下準備
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鮭はザルに上げ、汁気をきる。
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玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、ザルに上げて水気をきる。
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香菜はザク切りにする。
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ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1＜ドレッシング＞のボウルに鮭、ミックスビーンズ、玉ネギ、香菜を入れて和える。器に盛り、フライドオニオンを散らす。
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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku
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