愛あるセレクトをしたいママのみかた

ジャーサラダビビンバ

ご飯は少なめでも食べごたえのあるサラダビビンバ。手早く作れるので、急いでいる時のお弁当にも。

材料  （ 500mlのジャー 1 個分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗1/2杯分

ワカメ

(生)40ｇ

<ドレッシング>

  

砂糖

大さじ1/2
  

酢

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

ゴマ油

小さじ1
  

白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
エスニック料理 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2015/05/01
更新日：
2015/10/05

下準備

  • ジャーサラダビビンバの下準備1

    白菜キムチは粗く刻む。

  • ワカメは食べやすい長さに切る。

  • 黄パプリカはヘタと種を取り、斜め細切りにする。

  • サラダホウレン草は根元を切り落とし、2～3cmの長さに切る。

作り方

  1. ジャーサラダビビンバの作り方5
    1

    ジャーに＜ドレッシンング＞の材料を入れ、蓋をして振る。

  2. ジャーサラダビビンバの作り方6
    2

    ワカメ、黄パプリカ、白菜キムチ、ご飯、刻みのり、サラダホウレン草の順に入れ蓋をする。

このレシピのポイント・コツ

・ご飯は雑穀米にすると食感も良く栄養価もＵＰします。
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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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