愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 鶏肉のカラッと揚げ

    鶏肉のカラッと揚げ

    片栗粉の余分な粉を落とすのがカラッと揚げるコツ!

    主材料:鶏もも肉 酒 ショウガ 片栗粉 レタス ブロッコリー プチトマト

    • 15分 +
    • 594 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • ハーブソルトで!アスパラの塩焼き

    ハーブソルトで焼いたアスパラの肉巻きです。シンプルなのでアスパラのうまみを存分に堪能できます。

    主材料:豚肉 小麦粉 グリーンアスパラ レモン プチトマト

    • 20分
    • 273 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • すりおろし長芋入り汁

    すりおろし長芋入り汁

    仕上げにすりおろした長芋を入れた栄養満点な汁物です!

    主材料:長芋 油揚げ ニンジン シイタケ ミツバ だし汁

    • 20分
    • 137 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 鯛のクリーム煮

    鯛のクリーム煮

    クリームソースでサッと仕上げるおしゃれなメイン料理です。

    主材料:鯛 バター ブロッコリー プチトマト 白ワイン 生クリーム ローリエ

    • 20分
    • 426 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 簡単やみつき!パラパラ黄金チャーハン by 杉本 亜希子さん

    シンプルな材料でパパっと作れるチャーハンです。溶き卵をご飯にまとわせるように炒めるのがパラパラの秘…

    主材料:ご飯 白ネギ 溶き卵 ベーコン

    • 15分
    • 448 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • カリフラワーのペンネ

    カリフラワーのペンネ

    カリフラワーのマッシュをペンネソースに。チーズはたっぷりかけてください。

    主材料:カリフラワー 水 ペンネ 粉チーズ

    • 25分
    • 379 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • ゴールドキウイの豚しゃぶサラダ

    主材料:豚肉 プチトマト 玉ネギ 白ワイン クレソン ゼスプリゴールドキウイ サニーレタス

    • 10分
    • 258 Kcal
    • 2011/06
    • その他
  • ゴマたっぷりカツサンド

    ゴマたっぷりカツサンド

    主材料:トマト キャベツ ロールパン すり白ゴマ トンカツ

    • 10分
    • 661 Kcal
    • 2014/06
    • お弁当
  • タラのちり蒸し

    タラのちり蒸し

    レンジで簡単!レモンでサッパリレシピです。

    主材料:タラ 白菜 水菜 ニンジン レモン 酒

    • 10分
    • 108 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 昆布と厚揚げの煮物

    昆布と厚揚げの煮物

    だしを引いた後の昆布を美味しく有効活用。厚揚げなど大豆製品と昆布は味も栄養面も良い組み合わせです。

    主材料:酒 ニンジン 水 昆布 厚揚げ

    • 20分
    • 177 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • マグロのショウガ焼き

    マグロのショウガ焼き

    焼き加減をお好みでお弁当のおかずにも!

    主材料:マグロ 玉ネギ 酒 ショウガ ネギ 白ゴマ

    • 15分 +
    • 211 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • ふんわり卵のスープ

    ふんわり卵のスープ

    最後に加える溶き卵がやさしい味にしてくれます。

    主材料:水 酒 玉ネギ 卵 カニ風味カマボコ

    • 10分
    • 83 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 春雨の和え物

    春雨の和え物

    主材料:ニンジン 貝われ菜 ハム 春雨 キクラゲ

    • 20分
    • 55 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • ワカメと卵のスープ

    ワカメと卵のスープ

    ふわふわの卵が入った、優しい味の中華風スープです。

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ 卵

    • 10分
    • 70 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • パンプキンプリン

    パンプキンプリン

    ゼラチンでかためるタイプのプリンです。カボチャの甘みが優しく広がります。

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム ミントの葉 カボチャ バニラアイス

    • 20分 +
    • 289 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • サーモンの塩釜

    サーモンの塩釜

    塩釜で蒸し焼きにすることで脂ののったサーモンがよりいっそう美味しくなります。

    主材料:サーモン 卵白 サニーレタス プチトマト ラディッシュ レモン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • キュウリとトマトの冷やし汁

    キュウリとトマトの冷やし汁

    キュウリやトマト……野菜が主役の冷たいスープです。

    主材料:キュウリ トマト 大葉 ワカメ 油揚げ だし汁

    • 15分 +
    • 64 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 鮭のネギダレ

    鮭のネギダレ

    主材料:生鮭 片栗粉 白ネギ ショウガ 酒

    • 10分
    • 202 Kcal
    • 2014/04
    • お弁当
  • 豆腐のサラダ

    豆腐のサラダ

    カレー味がとてもスパイシーなサラダです。

    主材料:豆腐 レタス 貝われ菜 ツナ セロリ プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • キノコのナムル

    キノコのナムル

    たっぷりのキノコがペロリと食べられますよ。

    主材料:ニンニク すり白ゴマ レモン汁 エノキ シメジ エリンギ

    • 15分
    • 92 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • カキの卵焼き

    カキの卵焼き

    旨味たっぷりのカキを贅沢に使った卵焼きです。スイートチリソースをかける事で、さらにおいしさUP。

    主材料:卵 青ネギ 生カキ 小麦粉

    • 20分
    • 363 Kcal
    • 2012/02
    • 簡単
  • 白身魚の和風カルパッチョ

    白身魚の和風カルパッチョ

    白菜の芯と葉を上手に使い分けた一品。しょうゆベースのタレが白菜の芯の甘さを引き立たせます。シャキッ…

    主材料:ニンニク 細ネギ 白身魚 水 白菜 スダチ 白ネギ

    • 20分
    • 63 Kcal
    • 2007/02
    • 簡単
  • ニンジンのまろやかスープ

    ニンジンのまろやかスープ

    ニンジン臭さがないからニンジン嫌いさんもこれならOK!?

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 牛乳 生クリーム お米

    • 25分
    • 170 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • かんたん水炊き+トロトロ卵のキムチうどん

    サッパリとした水炊きを食べた後のシメには、パンチの利いたキムチがオススメ!

    主材料:うどん 卵 ミツバ 白菜キムチ 水炊きのスープ

    • 10分
    • -
    • 2015/01
    • 特集
  • 手羽中の塩焼き

    手羽中の塩焼き

    主材料:鶏手羽中 酒 プチトマト レモン

    • 25分
    • 118 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 豚肉とカボチャ重ね蒸し

    豚肉とカボチャ重ね蒸し

    レンジでお手軽!おもてなし料理にも!

    主材料:豚肉 カボチャ キャベツ 玉ネギ 酒 すり白ゴマ

    • 20分
    • 322 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • 甘塩タラとせん切り野菜のコンソメ煮

    フライパンで調理時間短縮! 野菜がたっぷりとれる、タラの煮込み料理です。

    主材料:タラ 小麦粉 大根 ニンジン 白ネギ お湯

    • 10分
    • -
    • 2017/01
    • 特集
  • ツナクリームパスタ

    ツナクリームパスタ

    和えるだけの簡単パスタです。麺つゆの濃さによって味が異なりますので、入れる量も加減して下さいね。

    主材料:ツナ スパゲティー ブロッコリー 生クリーム

    • 15分
    • 482 Kcal
    • 2010/10
    • 簡単
  • 煮カボチャのゴマ和え

    煮カボチャのゴマ和え

    電子レンジでつくる、カボチャのゴマ和え。とっても簡単なのに、こっくりホクホクに仕上がります!お弁当…

    主材料:カボチャ サヤインゲン だし汁 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 181 Kcal
    • 2002/05
    • 簡単
  • ふわふわ食感!つるむらさきのかき卵スープ

    つるむらさきと相性抜群の卵の和風スープです。最後のにラー油を加えて風味UP!

    主材料:酒 だし汁 卵 ツルムラサキ

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
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