カリッカリに揚がりました!粉はたくさんついている方が食感がいいのかと思っていたのでとてもためになりました。下味もしっかりついていてジューシーでおいしく食べられました♪
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鶏肉のカラッと揚げ
片栗粉の余分な粉を落とすのがカラッと揚げるコツ!
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/naomi ota|cooking/masayo nokubi
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