手羽中にはまっています!今回はオーブンで焼いてみました。こちらもこんがりしていい感じにできました(^-^)娘もパクパク食べてくれました。
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このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10~20℃高い設定にして下さい。 |
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<ちょっとヒント>
・グリルの場合は、焦げるようならアルミホイルをのせて焼いて下さい。 |
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イイネ!1
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普段はフライパンで焼いていたのですが、グリルを使うと脂が落ちて、身が柔らかくあっさりに仕上がりました。酒を入れるとさらに美味しくなったと思います。
イイネ!0
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