手羽中にはまっています！今回はオーブンで焼いてみました。こちらもこんがりしていい感じにできました(^-^)娘もパクパク食べてくれました。
イイネ！
1
下準備
-
鶏手羽中は身の厚い部分に切り込みを入れ、全体に＜下味＞をまぶして15分置く。
-
プチトマトは水洗いし、レモンは4つに切る。
-
オーブンを220℃、12～15分に予熱しておく。グリルで焼く場合は受け皿に水を張り、予熱する。
作り方
-
1
焼き網にサラダ油を薄く塗り、鶏手羽中の水分を軽くキッチンペーパーで押さえ、両面に塩コショウを振り掛けて並べる。
-
2
220℃のオーブン又は予熱したグリルに入れ、12～15分焼く。
-
3
器に盛り、プチトマト、レモンを添える。
このレシピのポイント・コツ
|
＜ちょっとヒント＞
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。 |
|
|
＜ちょっとヒント＞
・グリルの場合は、焦げるようならアルミホイルをのせて焼いて下さい。 |
みんなのおいしい！コメント
-
-
普段はフライパンで焼いていたのですが、グリルを使うと脂が落ちて、身が柔らかくあっさりに仕上がりました。酒を入れるとさらに美味しくなったと思います。
イイネ！0
「手羽中の塩焼き」の関連レシピ
バーベキューチキン
鶏肉と玉ネギの甘辛煮
一味焼き鶏
鶏手羽中の塩焼き
鶏リブの甘煮
「鶏手羽中」を使ったその他のレシピ
-
手羽中の照り焼き
-
鶏手羽中のガーリック焼き
-
手羽中の唐揚げ
-
バッファローチキンウィング
-
キャベツと鶏肉のスープ
-
鶏肉と玉ネギの甘辛煮
-
鶏手羽中の唐揚げ
-
手羽中のエスニックマリネ
-
フリフリ♪チーズコンソメチキン
-
鶏手羽中のグリル塩焼き
ピックアップ
最新の おいしい！
-
レンジカボチャのサラダ がおいしい！
rila02さん 22:21
-
豚肉とキノコのオイスター炒め がおいしい！
ゲストさん 21:57
-
クイックフレンチトースト がおいしい！
ゲストさん 21:43
-
グリル豚バラのみそダレ がおいしい！
ゲストさん 21:08
-
大根のきんぴら がおいしい！
ゲストさん 21:06
-
ツナとヒジキのサラダ がおいしい！
ゲストさん 20:56
-
鶏と大根の煮物 がおいしい！
ゲストさん 20:53
-
ヒジキとタコのツナパスタ がおいしい！
ゲストさん 20:52
-
塩昆布カプレーゼ がおいしい！
ゲストさん 20:51
-
鶏と大根の煮物 がおいしい！
ゲストさん 20:46
-
生ベーコンのサラダ がおいしい！
ゲストさん 20:43
-
ジャガイモのペタンコネギ焼き がおいしい！
ゲストさん 20:43
-
大根のきんぴら がおいしい！
ゲストさん 20:42
-
塩昆布カプレーゼ がおいしい！
ゲストさん 20:42
-
ワイワイ！焼き肉 がおいしい！
ゲストさん 20:42
ウーマンエキサイト特集
