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春雨の和え物

材料  （ 4 人分 ）

春雨

40～50g

貝われ菜

1/2パック

ハム

2枚

<ドレッシング>

  

しょうゆ

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ1/2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2006/03/17
更新日：
2013/07/29

下準備

  • 春雨の和え物の下準備1

    春雨は熱湯につけてもどし、食べやすい大きさに切る。(袋の表示を参考にもどして下さい)

  • ニンジンは皮をむいて縦せん切りにし、熱湯を掛けてザルに上げる。

  • 貝われ菜は根元を落とし、半分の長さに切る。

  • ハムは半分に切り、せん切りにする。

  • キクラゲはぬるま湯でもどし、食べやすい大きさに切る。

  • ＜ドレッシング＞を合わせておく。

作り方

  1. 春雨の和え物の作り方7
    1

    全てを和え、器に盛る。

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