愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

バターしょうゆ香る！和風豆腐ステーキ

豆腐をフライパンで色よく焼いて薬味をたっぷりかけた豆腐ステーキです。バター香る和風味がやみつきになります！

献立
調理時間
カロリー
169 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

豆腐

2丁

みりん

小さじ2

しょうゆ

大さじ3

細ネギ

1/2束

メモお買い物メモ
カテゴリ：
豆腐ステーキ  /  豆腐料理
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2001/08/09
更新日：
2019/10/07

下準備

  • バターしょうゆ香る！和風豆腐ステーキの下準備1

    豆腐はキッチンペーパー等に包み、ザルにのせて重しをし、10分おいて水気を切り、1丁を4つに切る。

  • 細ネギは細かく刻んで水に放ち、しっかり水気を絞る。

作り方

  1. バターしょうゆ香る！和風豆腐ステーキの作り方3
    1

    フライパンにバター10gを入れて中火にかけ、豆腐を並べ、両面に焼き色が付くまで焼く。

  2. バターしょうゆ香る！和風豆腐ステーキの作り方4
    2

    みりん、しょうゆを加えて豆腐にからめるように焼く。器に盛り、刻みネギ、刻みのりをかけ、好みで七味唐辛子を振り掛ける。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

カロリー別！ヘルシーダイエットレシピ50選
カロリー別！ヘルシーダイエットレシピ50選

おうちにいる時間が長くなると、運動不足になってしまい気がつくとなかったと所にお肉が！なんてことになりかねません…。そこで今回は、300kcal以下のしっかりおかずや400Kcal以下の主食、低カロリーのスイーツなど、カロリー別のダイエットレシピをご紹介したいと思います。
デリごはん

「バターしょうゆ香る！和風豆腐ステーキ」の関連レシピ

「豆腐」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • バターしょうゆ香る！和風豆腐ステーキ

      味が絡みやすい様に小麦粉を付けてから、焼いてみました。お醤油味が香ばしく、ネギと海苔が良く合います。七味の代わりに一味をかけてピリ辛にしてみました。

    • バターしょうゆ香る！和風豆腐ステーキ

      水切りはレンジでしました。
      タレが絡みやすくなるかなぁ〜と思い、片栗粉をまぶしてから焼きました。
      バターと醤油などの和の味もあっていて、おいしかったです。

    • バターしょうゆ香る！和風豆腐ステーキ

      お醤油が香ばしく、新しいお豆腐のレシピが広がりました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ