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カリフラワーのペンネ

カリフラワーのマッシュをペンネソースに。チーズはたっぷりかけてください。

献立
調理時間
カロリー
379 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

  

少々
  

200ml
  

12g

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 麺料理(パスタ等)
種別:
主食
公開日:
2016/02/01
更新日:
2016/01/28

下準備

  • カリフラワーは小房に分ける。

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加え、ペンネを表示の時間通りにゆでてザルに上げる。

  2. 2

    鍋にカリフラワー、塩少々、水を入れて火にかけ、煮たったら鍋に蓋をして、カリフラワーが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    火を止めて、マッシャーでカリフラワーをつぶし、ペンネを加えて再び火にかけて混ぜる。

  4. 4

    水分が少なくなったら器に盛り、EVオリーブ油、粉チーズをかける。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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