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牛肉のすきやき風

材料  （ 1 人分 ）

牛肉

(すき焼き用)80g

白ネギ

1/3本

エノキ

1/4袋

すき焼きのタレ

(市販品)大さじ3

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2012/12/30
更新日：
2012/11/30

作り方

  1. 1

    牛肉は長さ3cmに切り、白ネギは斜め薄切りにする。エノキは石づきを切り落とし、ほぐす。

  2. 牛肉のすきやき風の作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を炒める。牛肉の色が変わってきたら、焼き豆腐、すき焼きのタレを加えて味を含ませる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/atsuko hashimoto｜photographs/megumi minato｜cooking/mami daikoku

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