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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • カレイの唐揚げ

    カレイの唐揚げ

    片栗粉をまぶしたカレイをカラッと揚げて、ピリ辛の紅葉おろしでいただきます。

    主材料:片栗粉 カレイ ネギ 大根

    • 25分
    • 207 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 大根のジュリエンヌ・スープ

    大根のジュリエンヌ・スープ

    甘みのある大根をたっぷり使いましょう。旬の根菜は皮も美味しいのでむかずにそのまま料理します。

    主材料:水 ニンジン バター 白ワイン 大根 ローリエ パセリ

    • 20分
    • -
    • 2019/02
    • その他
  • 手羽と大根のスープ

    手羽と大根のスープ

    主材料:水 酒 ニンジン ショウガ 大根 細ネギ 鶏手羽先

    • 25分
    • 167 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • カレイの煮付け

    カレイの煮付け

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 小松菜

    • 30分
    • 199 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 炙りマグロのぬた

    炙りマグロのぬた

    炙ったマグロは身が締まっておいしい。焼いた白ネギもトロトロで甘い。

    主材料:マグロ 白ネギ 油揚げ ワカメ

    • 20分
    • 244 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • ワカメサラダ

    ワカメサラダ

    主材料:ワカメ ツナ キュウリ サラダ菜 レモン汁

    • 10分
    • 53 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • レンコンの梅和え

    レンコンの梅和え

    かつお節の効いた梅肉ソースが美味! レンコンにしっかりからませて召し上がれ。

    主材料:レンコン 梅干し かつお節

    • 10分
    • 75 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • ピリ辛で食欲そそる!小松菜と豚肉の中華炒め

    小松菜と豚肉のシンプルな炒め物は時間のないときにもちゃちゃっとできて栄養もあります!ピリ辛のしっか…

    主材料:酒 豚バラ肉 小松菜

    • 15分
    • -
    • 2003/10
    • 簡単
  • インゲンのみそ炒め

    インゲンのみそ炒め

    彩り鮮やかなご飯が進む一品です。

    主材料:サヤインゲン 赤ピーマン 玉ネギ 白ネギ ニンニク ショウガ すり白ゴマ

    • 15分
    • 92 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • こんがりレンコンのネギソース

    こんがりレンコンのネギソース

    焼いたレンコンにネギソースをたっぷりかけて。お酒に良く合います。

    主材料:レンコン 白ネギ 昆布茶 白ゴマ

    • 15分
    • 276 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 春菊の白和え

    春菊の白和え

    春菊のほのかな苦みが、白和えのアクセントに。

    主材料:ニンジン 絹ごし豆腐 春菊(菊菜) シメジ

    • 15分
    • -
    • 2018/02
    • その他
  • 菜の花のマヨからし和え

    菜の花のマヨからし和え

    主材料:菜の花 だし汁 刻みのり

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • モヤシとソーセージの卵焼き

    モヤシとソーセージの卵焼き

    主材料:溶き卵 モヤシ ソーセージ

    • 10分
    • 194 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • モヤシとちくわのゴマ酢和え

    モヤシとちくわのゴマ酢和え

    モヤシとちくわを練りゴマで和えた、コクのある一品です。

    主材料:モヤシ ちくわ 貝われ菜 白ゴマ

    • 15分
    • 122 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 菊菜のステーキサラダ

    菊菜のステーキサラダ

    ピリッと辛い豆板醤入りのドレッシングがポイントです。

    主材料:春菊(菊菜) 牛ステーキ肉 酒 セロリ ニンジン

    • 15分
    • 320 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • ナッツ入りキャロットラペ

    ナッツ入りキャロットラペ

    レモンの風味が香るキャロットラペにミックスナッツをアクセントに加えました。

    主材料:ニンジン ミックスナッツ レモン汁

    • 10分 +
    • 219 Kcal
    • 2019/03
    • 簡単
  • ゴボウたっぷりさつま揚げ

    ゴボウたっぷりさつま揚げ

    ゴボウのシャキシャキとした食感がたまらない。

    主材料:タラ むきエビ ゴボウ 白ネギ ショウガ 片栗粉 サラダ菜 プチトマト

    • 25分
    • 210 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • ズッキーニのラペ

    ズッキーニのラペ

    リボン状の生のズッキーニを、ピーナッツのコクとレモンの爽やかさで味わいます。作りたてでも、作り置き…

    主材料:ズッキーニ ピーナッツ レモン汁

    • 10分
    • 65 Kcal
    • 2018/08
    • 簡単
  • 基本!大根の煮物 出汁がしみて絶品

    自宅で簡単プロの味。大根の下ゆで、鶏肉の湯通しをすることで雑味のないダシのしみわたる絶品煮物ができ…

    主材料:酒 水 ショウガ 大根 白ネギ 鶏もも肉

    • 40分 +
    • 416 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 蒸しナスのネギソース

    蒸しナスのネギソース

    ナスを蒸して中華風に。ネギの辛味が美味しいネギソースは梅干しをくわえていっそう爽やかに。仕上げの白…

    主材料:ナス 白ネギ パクチー(香菜) だし汁 梅干し 白ネギ ショウガ

    • -
    • -
    • 2002/06
    • 特集
  • レンコンとルッコラのサラダ

    レンコンとルッコラのサラダ

    酢とレモン汁でサッパリおいしいサラダです。レンコンはサッとゆでてシャキシャキ食感を残すのがポイント。

    主材料:レンコン ルッコラ ちくわ レモン汁 ニンニク

    • 15分
    • 132 Kcal
    • 2011/03
    • 簡単
  • 小松菜の中華炒め

    小松菜の中華炒め

    主材料:水 小松菜 チリメンジャコ

    • 15分
    • 31 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • キャベツのお浸し

    キャベツのお浸し

    練り白ゴマでコクをプラスしました。

    主材料:キャベツ ニンジン セロリ だし汁 かつお節

    • 20分
    • 45 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • キャロットラぺ

    キャロットラぺ

    時間をおくと、味がなじんでおいしいので常備菜にもオススメです。

    主材料:ニンジン ミックスナッツ レモン汁 ドライパセリ

    • 10分
    • 82 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 韓国風冷奴

    韓国風冷奴

    いつもの冷奴に飽きたら。ジャコのカリカリ食感がポイントです。

    主材料:白菜キムチ 青ネギ 絹ごし豆腐 チリメンジャコ

    • 5分
    • 242 Kcal
    • 2017/06
    • 簡単
  • おさつとリンゴのサラダ

    おさつとリンゴのサラダ

    サツマイモがお安く出回りはじめたらこんなサラダはいかが?おさつの素朴な甘みに爽やかなリンゴの風味が…

    主材料:サツマイモ リンゴ レーズン サラダ菜 プレーンヨーグルト

    • 20分
    • -
    • 2004/10
    • 簡単
  • トマトと貝柱の冷製パスタ

    トマトと貝柱の冷製パスタ

    貝柱缶を加えることで手軽に旨味をプラス。しっかりと冷やして召し上がれ!

    主材料:スパゲティー ニンニク バジル トマト 玉ネギ 貝柱

    • 15分 +
    • 434 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 香菜入り春雨サラダ

    香菜入り春雨サラダ

    香菜の香りを楽しみます。

    主材料:春雨 キュウリ ハム パクチー(香菜)

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • アスパラと新ジャガのスープ

    アスパラと新ジャガのスープ

    ジャガイモの大きさに合わせて分量は調節して下さいね。ジャガイモは予めレンジで加熱しておくと、煮る時…

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター グリーンアスパラ 新ジャガイモ

    • 20分
    • 153 Kcal
    • 2011/04
    • 簡単
  • 鶏もつのカレー煮

    鶏もつのカレー煮

    主材料:ニンニク 酒 砂肝 鶏レバー

    • 20分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
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