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- キャベツのお浸しのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 45 Kcal
下準備
-
キャベツはザク切りにして水に放ち、ザルに上げる。
-
ニンジンは皮をむいて縦2～3等分に切り、薄い短冊に切る。
-
セロリは筋を引いて長さを3～4cmに切り、斜め薄切りにする。
-
ボウルで＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1塩を入れた熱湯にキャベツ、ニンジン、セロリを入れてゆで、ザルに上げる。
-
2＜合わせダレ＞のボウルに(1)を加えてからめ、10分くらい置いて味をなじませる。かつお節をからめて器に盛り分ける。
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