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冷凍インゲンの天ぷら

冷凍のサヤインゲンを凍ったまま揚げるだけ！　作りたい時にすぐできる一品です！

材料  （ 2 人分 ）

サヤインゲン

(冷凍)200～220g

卵

1個

小麦粉

大さじ4

水

大さじ2

揚げ油

適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2016/12/19
更新日：
2016/12/18

作り方

  1. 冷凍インゲンの天ぷらの作り方1
    1

    ボウルにサヤインゲン(凍ったまま)、卵、小麦粉、水を加え、全体に混ぜ合わせる。

  2. 冷凍インゲンの天ぷらの作り方2
    2

    170℃の揚げ油に(1)を3～4本ずつまとめて入れ(手で軽くギュッとにぎる)、カラッと揚げて油をきる。器に盛り、ミルびき岩塩を振る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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photographs/hisato nakajima｜cooking/naoko nishida

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