愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ズッキーニのラペ

リボン状の生のズッキーニを、ピーナッツのコクとレモンの爽やかさで味わいます。作りたてでも、作り置きでも楽しめます。

材料  （ 2 人分 ）

ズッキーニ

1本(200g)

<ドレッシング>

  

ピーナッツ

大さじ1
  

レモン汁

大さじ1
  

砂糖

小さじ1.5
  

塩

小さじ1/4

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2018/08/27
更新日：
2018/08/14

作り方

  1. ズッキーニのラペの作り方1
    1

    ＜ドレッシング＞のピーナッツに薄皮がある場合はむき、粗みじん切りにして他の材料と混ぜ合わせる。

  2. ズッキーニのラペの作り方2
    2

    ズッキーニは水洗いして水気を拭き、ピーラーで縦にリボン状に薄くむく。

  3. ズッキーニのラペの作り方3
    3

    (1)に(2)を加えてよく和え、器に盛る。

    塩加減はお好みで調節してくださいね。

このレシピのポイント・コツ

・清潔な容器に入れて、冷蔵庫で2日保存できる。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数54

依藤　亜弓
レシピ制作 依藤　亜弓

( ブログ / Instagram ）

フードセラピスト/料理教室主宰
オーガニックフード、シニアフード、発酵食健康アドバイザー、有機美容発酵食品マイスターの資格を持つ。健康、美容効果の豊富な知識を活かした、身体に優しく高齢者も美味しく食べやすいレシピなどを提案している。

依藤　亜弓制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

ズッキーニを使った「10分おかず」21選
ズッキーニを使った「10分おかず」21選

夏に旬を迎える瓜科の野菜「ズッキーニ」。じっくり煮込む料理もおいしいですが、火の通りやすい特徴を活かして、このまとめでは、たったの10分で出来るズッキーニのおかずレシピを紹介します。生でもおいしいですよ！

photographs/rina fujiwara｜cooking/erika nagasaki

「ズッキーニのラペ」の関連レシピ

「ズッキーニ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ