玉ねぎが苦手なので、きゅうりで作りました、下味がしっかりしているので、とっても美味しかったです！次回は、アヒポキ丼にして食べたいなと思いました。
イイネ！
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- アヒポキのレシピ・作り方
作り方
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1<下味＞の材料をボウルに入れて混ぜる。マグロを1.5cm角に切り、＜下味＞に漬ける。
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2玉ネギは薄切りにする。玉ネギと細ネギを(1)に加えて混ぜ合わせる。塩で味を調え、器に盛って白ゴマを振る。
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photographs/megumi minato｜cooking/kazumi yamashita
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