愛あるセレクトをしたいママのみかた

アヒポキ

ハワイ語で、アヒ＝マグロのこと。日本人になじみのある味で、ご飯にのせてアヒポキ丼にするのもおススメ。

特集
調理時間
レシピ制作: 
山下 和美
材料  （ 2 人分 ）

マグロ

(サク)200g

玉ネギ

1/4個

細ネギ

(刻み)3～4本分

<下味>

  

しょうゆ

大さじ1.5
  

ゴマ油

小さじ1
  

ショウガ

(すりおろし)1/2片分

塩

少々

白ゴマ

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
丼もの
ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2015/06/15
更新日：
2015/06/14

作り方

  1. アヒポキの作り方1
    1

    <下味＞の材料をボウルに入れて混ぜる。マグロを1.5cm角に切り、＜下味＞に漬ける。

  2. アヒポキの作り方2
    2

    玉ネギは薄切りにする。玉ネギと細ネギを(1)に加えて混ぜ合わせる。塩で味を調え、器に盛って白ゴマを振る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数807

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

photographs/megumi minato｜cooking/kazumi yamashita

「アヒポキ」の関連レシピ

「マグロ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • アヒポキ

      玉ねぎが苦手なので、きゅうりで作りました、下味がしっかりしているので、とっても美味しかったです！次回は、アヒポキ丼にして食べたいなと思いました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ