マカロニサラダ

作り方

1. 
   1

   鍋に塩、水、卵を入れ中火にかける。煮立てば火を少し弱め、8～10分ゆでる。卵は水に取り、冷めれば殻をむき、フォーク等で粗くつぶしておく。

2. 
   2

   1の鍋にマカロニを加え、袋の指定時間ゆでる。ザルで取り出し、ゆで汁をきって＜からしマヨネーズ＞のボウルに玉ネギと一緒に加えて混ぜ合わせる。

   今回は１つのゆで鍋を使って簡単に食材の下準備をしました。何度もお湯をわかす手間が省けますね！

3. 3

   2のゆで汁でサヤインゲンをサッとゆで、水に取り、粗熱が取れればマカロニ位の長さに切り、2とあわせる。

4. 
   4

   ゆで卵、キュウリを加えて混ぜ合わせ、器に盛り、プチトマトを添える。