愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • キノコたっぷりあんかけ丼

    キノコたっぷりあんかけ丼

    キノコの旨みたっぷりの丼。あんをかけて、体の芯までポカポカに。

    主材料:ご飯 水 片栗粉 ショウガ だし汁 ミツバ シメジ 厚揚げ

    • 20分
    • -
    • 2014/02
    • 特集
  • タコのピリカラ和え

    タコのピリカラ和え

    主材料:ゆでタコ足 チンゲンサイ 大根 ショウガ

    • 15分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
  • イカのオイスター炒め

    イカのオイスター炒め

    イカは炒める前にサッと熱湯に通しておく事で、プリッとした食感になります。

    主材料:イカ 酒 キヌサヤ シメジ ニンジン キクラゲ ショウガ 酒

    • 20分
    • 172 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • ネギのタラコ和え

    ネギのタラコ和え

    主材料:タラコ 白ネギ ショウガ しらたき(糸コンニャク) 大葉 すり白ゴマ

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • ヒジキとギンナンのショウガ風味混ぜご飯

    ショウガと紅ショウガのダブル使いで、彩りと爽やかさをプラス! 具材は常備しておけば、混ぜるだけで簡…

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 水 芽ヒジキ 紅ショウガ ギンナン

    • 15分
    • 340 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 代謝UP!パイン&ジンジャースムージー

    甘みと酸味にショウガのアクセントが新鮮です。空腹時に飲めばおなかの中からポカポカ。

    主材料:パイナップル オレンジ ショウガ 水

    • 5分
    • 88 Kcal
    • 2013/05
    • 連載
  • 切干し大根の生姜甘酢

    切干し大根の生姜甘酢

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 豆腐のピーナッツ炒め

    豆腐のピーナッツ炒め

    水きりしたお豆腐をぱらぱらに炒めて、ツナ缶とピーナッツもあわせればコクがでてお酒にもあう1品に!赤…

    主材料:豆腐 ショウガ 刻みネギ ニンニク 白ゴマ ツナ 焼きのり ピーナッツ

    • 15分
    • 372 Kcal
    • 2002/05
    • 簡単
  • 豆腐とワカメのネギ油和え

    豆腐とワカメのネギ油和え

    ネギ油の香りが食欲をそそります。ヘルシーな和え物。

    主材料:豆腐 ショウガ ワカメ プチトマト

    • 10分
    • 101 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 野菜カレージャパン風

    野菜カレージャパン風

    京野菜を使ってカレーが和に大変身!ゴマの風味が効いています。

    主材料:玉ネギ 水 ニンジン ニンニク ショウガ バター ローリエ リンゴ 賀茂ナス 万願寺唐辛子 おにぎり

    • -
    • -
    • 2004/08
    • 特集
  • 牛肉とゴボウの混ぜ寿司

    牛肉とゴボウの混ぜ寿司

    主材料:酒 ご飯 白ゴマ だし汁 大葉 ショウガ ゴボウ 牛肉

    • 10分
    • 657 Kcal
    • 2011/07
    • お弁当
  • ナスとピーマンの鶏みそ丼

    ナスとピーマンの鶏みそ丼

    みそで炒めたナスとピーマンは、野菜が苦手なお子様も食べやすい味に。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 白ゴマ ピーマン 鶏ひき肉 ナス

    • 15分
    • 604 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • ブリのタンドリー焼き

    ブリのタンドリー焼き

    プレーンヨーグルトとカレーに漬けたブリは、味を良く含んでいてやわらかい。

    主材料:ブリ プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン汁 レタス レモン

    • 1時間
    • 301 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • 牛肉の甘辛みそ炒め

    牛肉の甘辛みそ炒め

    甘辛みそ味はご飯によく合う! シャキシャキレタスをたっぷり添えて。

    主材料:牛肉 酒 ショウガ 白ネギ シシトウ レタス ネギ プチトマト

    • 20分
    • 444 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • プリっとホタテとシャキッとレタスのあんかけ丼

    サッと炒めたホタテ貝柱とレタスをあんかけにして丼にしました。すぐに火が通ってしまうのですばやくとろ…

    主材料:ご飯 水 片栗粉 ショウガ レタス ホタテ

    • 15分
    • 396 Kcal
    • 2010/11
    • 簡単
  • 味がしみてる!カレイの煮付け豆腐添え

    カレイは火を止めてからしばらく置くことで味がしっかりとしみます。豆腐とネギを添えればバランスも◎

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

    • 25分
    • 270 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • シイタケの肉詰め

    シイタケの肉詰め

    主材料:シイタケ 鶏ひき肉 白ネギ 酒 ショウガ 片栗粉

    • 15分
    • 227 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • 豚肉団子のスープ

    豚肉団子のスープ

    春雨がたっぷり入ったスープです。夜食にもおすすめ。肉汁がジューシーな豚肉団子はよく練り混ぜるのがポ…

    主材料:酒 片栗粉 ショウガ 水 玉ネギ 白ネギ 豚ひき肉 白菜 ネギ シメジ 春雨

    • 20分
    • 257 Kcal
    • 2009/10
    • 簡単
  • 豆腐の黒カレー

    豆腐の黒カレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 トマト

    • 1時間10分
    • 669 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • キノコの炊き込みご飯

    キノコの炊き込みご飯

    3種類のキノコが入った香り豊かな炊き込みご飯! ゴマ油やショウガが隠し味に。

    主材料:酒 お米 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ シイタケ 昆布 芽ヒジキ エノキ

    • 1時間
    • 559 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • エビチリ春巻き

    エビチリ春巻き

    パリパリの皮の中にプリプリのエビが絶妙です。

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 水 サニーレタス レモン 小麦粉

    • 40分
    • 245 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • カニ入りあんかけオムライス

    カニ入りあんかけオムライス

    カニ缶を入れたオムレツをのせて。酢を効かせたあんをかけた中華風のオムライスです。

    主材料:卵 ご飯 酒 白ネギ ショウガ ニンジン 水 片栗粉 グリンピース カニ缶

    • 20分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • 昆布と豚肉の炒め煮

    昆布と豚肉の炒め煮

    主材料:昆布 豚バラ肉 泡盛 ショウガ シイタケ ニンジン 豚のゆで汁 だし汁 泡盛

    • 50分
    • 225 Kcal
    • 2005/08
    • 特集
  • ふんわり卵の大根ベジヌードル

    ふんわり卵の大根ベジヌードル

    大根は塩もみする事で食感を豊かに! ヘルシー食材代表の鶏ささ身とショウガを使ったダイエット効果抜群…

    主材料:大根 鶏ささ身 溶き卵 ショウガ ミツバ だし汁 酒

    • 20分
    • 194 Kcal
    • 2017/01
    • 特集
  • サバのキムチ煮

    サバのキムチ煮

    キムチの酸味と辛さがサバとよく合います。しっとりふんわりおいしいサバは、臭みもなく食べやすいですよ。

    主材料:白菜キムチ 酒 白ゴマ ニラ 水 ショウガ 細ネギ サバ

    • 25分
    • -
    • 2007/10
    • 簡単
  • カツオのたたき

    カツオのたたき

    薬味たっぷり。旬の時期に食べておきたい一品です。

    主材料:カツオ ショウガ 細ネギ ニンニク 玉ネギ ミョウガ

    • 10分
    • 144 Kcal
    • 2017/09
    • 簡単
  • ショウガベーグルラスク

    ショウガベーグルラスク

    薄切りにしたベーグルにショウガとハチミツをぬって。程よい甘さが女性に人気!

    主材料:ベーグル バター ショウガ

    • 20分
    • 250 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 手羽中のバーベキューグリル

    手羽中のバーベキューグリル

    主材料:オクラ 鶏手羽中 アプリコットジャム ニンニク ショウガ

    • 10分 +
    • 267 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • 肉団子の炊き込みご飯

    肉団子の炊き込みご飯

    ご飯を炊くだけで肉団子も作れちゃう感激レシピ!

    主材料:酒 お米 ニンジン ショウガ パクチー(香菜) 豚ひき肉 片栗粉 キクラゲ

    • 1時間10分
    • 376 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 大根のみそ煮

    大根のみそ煮

    主材料:大根 ニンジン レンコン ショウガ 大根 豚バラ肉 だし汁 酒

    • 35分
    • 274 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
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