愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

炊飯器でタットリタン(韓国風旨辛煮) by 横田真未さん

韓国の肉じゃがとも呼ばれる煮物です。トロトロに柔らかく煮えた鶏手羽元が絶品！ご飯が進む一品です。

材料  （ 3 〜 4 人分 ）

ニンジン

1/2～1本

玉ネギ

1/2～1個

青ネギ

1/3束

<合わせ調味料>

  

コチュジャン

大さじ3
  

粉唐辛子

大さじ1
  

ゴマ油

小さじ2
  

ニンニク

(すりおろし)1片分
  

ショウガ

(すりおろし)1片分
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ3

水

600ml

ジャンル：
中華 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2012/08/27
更新日：
2021/09/17

下準備

  • 炊飯器でタットリタン(韓国風旨辛煮) by 横田真未さんの下準備1

    鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。

  • ジャガイモは皮をむき、大きめのひとくち大に切る。

  • ニンジンは皮をむき、大きめのひとくち大に切る。

  • 玉ネギは縦4等分にする。

  • 青ネギは幅1cmの斜め切りにする。

作り方

  1. 炊飯器でタットリタン(韓国風旨辛煮) by 横田真未さんの作り方6
    1

    ボウルで＜合わせ調味料＞の材料を混ぜ合わせ、鶏手羽元とジャガイモ、ニンジン、玉ネギを入れてからめ、炊飯器に入れる。

  2. 炊飯器でタットリタン(韓国風旨辛煮) by 横田真未さんの作り方7
    2

    (1)に水を入れ、スイッチを押して1時間炊飯する。竹串を刺し、野菜が柔らかくなったらOK。

  3. 炊飯器でタットリタン(韓国風旨辛煮) by 横田真未さんの作り方8
    3

    青ネギを加えてザッと混ぜ合わせ、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・炊飯器の機種によってはできない場合もあります。加熱の仕組みはメーカーや機種によって違いがあるので、調理時間は調節して下さい。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数460

横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

横田 真未制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

らくらく♪【炊飯器レシピ】材料を入れたら後はお任せ！おもてなしにも◎
らくらく♪【炊飯器レシピ】材料を入れたら後はお任せ！おもてなしにも◎

シンガポール料理でおなじみの「チキンライス」が炊飯器で作れるってご存知でしたか？このまとめでは、炊飯器をフル活用して、普通なら手間のかかるチキンライスの他、ローストビーフや煮込み料理なども、驚くほど簡単に作れるアイディアレシピをご紹介します。材料を入れたら炊飯器任せ！

レシピ＋調理＋ スタイリング：大黒真未｜写真：湊 愛

「炊飯器でタットリタン(韓国風旨辛煮) by 横田真未さん」の関連レシピ

「鶏手羽元」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • 炊飯器でタットリタン(韓国風旨辛煮) by 横田真未さん

      上手く煮えました。材料を切って炊飯器に入れるだけの簡単調理なのが、いいですね。辛いながらも、うまみやコクもあって、とてもおいしかったです。

    • 炊飯器でタットリタン(韓国風旨辛煮) by 横田真未さん

      材料を入れてほっとけば良いので助かります！辛いですが、なぜかもう一口食べたくなる…あと引く辛さ。寒い日も暑い日もいけますね〜

    • 炊飯器でタットリタン(韓国風旨辛煮) by 横田真未さん

      唐辛子をたくさん入れたのにそんなに辛くなく、鶏肉が柔らかくて美味しかったです。この料理を作っている間に他の料理が出来るので助かりますね。

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ