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ブリのタンドリー焼き
プレーンヨーグルトとカレーに漬けたブリは、味を良く含んでいてやわらかい。
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材料
(
2
人分
)
ブリ
(切り身)2切れ塩コショウ
少々<調味料>
プレーンヨーグルト
1カップニンニク
(すりおろし)小さじ1ショウガ
(すりおろし)小さじ1レモン汁
大さじ1.5カレー粉
大さじ1レタス
1/4個レモン
1/4個ドレッシング
(市販品)適量- ジャンル:
- エスニック料理 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2009/12/28
- 更新日:
- 2011/04/04
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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recipe/tomoko nishiyama|photographs/hisato nakajima|cooking/akiko sugimoto
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