レンコンを使ったレシピ

マイルドな酸味で、箸休めに最適。ユズコショウの風味がアクセントです。

主材料：レンコン だし汁

• 10分 ＋
• 55 Kcal
• 2018/09
• 献立

万能なハチミツみそに、シャキシャキとした歯ごたえがたまらないレンコンをたっぷりのせて。七味唐辛子や…

主材料：強力粉 全粒粉 水 レンコン

• 2時間
• -
• 2014/01
• ブレッド

すりおろしたレンコンを焼いて甘辛ダレを絡めました。モチモチの食感がたまりません！

主材料：レンコン 片栗粉 酒 水 白ゴマ

• 10分
• -
• 2017/12
• その他

豚肉とレンコンをカレー風味の牛乳で煮ました。イタリアンパセリを散らしておしゃれな一品に。

主材料：豚肉 水 小麦粉 ニンニク バター レンコン カリフラワー イタリアンパセリ 牛乳

• 30分
• 448 Kcal
• 2011/01
• 献立

主材料：レンコン 貝われ菜 プレーンヨーグルト すり白ゴマ

• 20分
• -
• 2002/10
• 献立

手軽に手に入る甘栗を使うのがポイント。

主材料：鶏もも肉 酒 白ネギ ショウガ 大根 ニンジン ゴボウ レンコン 板コンニャク サヤインゲン 天津甘栗

• 50分
• 555 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：レンコン ベーコン

• 10分
• 148 Kcal
• 2015/02
• お弁当

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン ショウガ もち米 サヤインゲン ゴボウ レンコン 鶏ひき肉

• 1時間
• 627 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：しらたき（糸コンニャク） レンコン 赤ピーマン 豚肉 酒

• 20分
• 117 Kcal
• 2003/12
• 献立

主材料：サツマイモ レンコン ニンニク 白ゴマ ドライパセリ バター

• -
• 301 Kcal
• 2008/10
• 特集

味付けはシンプルに。ワインのおつまみとしてもGOOD。

主材料：レンコン 白ワイン

• 10分
• 114 Kcal
• 2013/12
• 献立

主材料：レンコン 芽ヒジキ だし汁 貝われ菜 梅干し

• 15分
• 42 Kcal
• 2002/02
• 献立

天ぷらにすると野菜もたくさん食べられますね！

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 卵 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし だし汁 シシトウ レンコン

• 20分
• 500 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：レンコン 梅肉

• 10分
• 40 Kcal
• 2012/11
• お弁当

天ぷら衣の混ぜ方、食材別の油の温度がポイント！野菜だけの天ぷらが見違えるようにサクサクおいしくなり…

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ シイタケ 大根おろし だし汁 ナス プチトマト

• 20分
• 418 Kcal
• 2001/06
• 献立

根菜といえば、定番の煮込みですね。今回は豚肉を使ってみました。こんなシンプルな料理は根菜が引き立ち…

主材料：酒 だし汁 ニンジン レンコン 片栗粉 豚バラ肉 細ネギ

• -
• -
• 2008/11
• その他

片栗粉とタイムをしっかりまぶしたタチウオは、揚げ上がりがキレイです。

主材料：タチウオ 片栗粉 レンコン サラダ菜 レモン ブロッコリー

• 20分
• 313 Kcal
• 2010/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ もどし汁

• 40分
• 389 Kcal
• 2005/11
• 献立

主材料：レンコン すり白ゴマ

• 5分
• 55 Kcal
• 2010/08
• お弁当

レンコンのもちもち食感が何とも言えないおいしさ！

主材料：レンコン 片栗粉 バター

• 30分
• 158 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：牛肉 ゴボウ レンコン ニンジン シシトウ 酒 白ゴマ

• 20分
• 205 Kcal
• 2005/11
• 献立

主材料：冷水 エビ 溶き卵 梅干し マイタケ レンコン 抹茶 薄力粉

• 25分
• 232 Kcal
• 2006/04
• 献立

程よいニンニクの香りと甘み、アンチョビの塩気が絶妙！冷凍保存も可能なので、たっぷり作っておくといつ…

主材料：ニンニク ニンジン アンチョビ 水 牛乳 レンコン カボチャ ジャガイモ 長芋 ブロッコリー カブ

• 40分
• -
• 2011/12
• 連載

レンコンを乱切りにするのがポイント。

主材料：レンコン 厚揚げ 酒

• 10分
• 208 Kcal
• 2015/12
• 献立

白みそで味付けをした、甘めの炒め物。お弁当に最適です。

主材料：酒 白ゴマ レンコン 板コンニャク ワカメ

• 15分
• 86 Kcal
• 2010/05
• 献立

すりおろしたレンコンにギンナンを混ぜて、揚げた一品。もちもちとした食感がたまらない！

主材料：レンコン ギンナン 小松菜 片栗粉

• 15分
• 151 Kcal
• 2010/12
• 献立

レンコンだけでこんなにフワフワになるなんて驚き!!

主材料：水 酒 ニンジン ネギ シイタケ レンコン

• 10分
• 32 Kcal
• 2008/05
• 献立

具たくさんで春らしい、混ぜご飯です。

主材料：酒 水煮タケノコ だし汁 油揚げ ご飯 ニンジン レンコン サヤインゲン

• 10分
• 417 Kcal
• 2009/04
• 献立

ゴマ油で炒めたエリンギや根菜のみそ汁。素材の旨味が出て美味！

主材料：だし汁 ニンジン ナメコ 大葉 レンコン エリンギ

• 15分
• 61 Kcal
• 2013/09
• 献立

クラゲとレンコン入りの食感が楽しいハリハリ漬け！

主材料：切干し大根 塩クラゲ レンコン 昆布 ショウガ 酒 だし汁

• 15分 ＋
• 85 Kcal
• 2015/09
• 献立