ゴーヤを使ったレシピ

ゴーヤは薄切りにし、塩ゆですることで苦みが消えます。ヘルシーな一品。

主材料：ゴーヤ かつお節

• 15分
• 21 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：酒 片栗粉 卵 ゴーヤ パプリカ ゴマの葉 ハンバーグ

• -
• -
• 2005/08
• 特集

ゴーヤは美肌には欠かせないビタミンCが豊富。紫外線が気になる季節。積極的に食べましょう！

主材料：ゴーヤ ちくわ ニンジン 貝われ菜 すり白ゴマ 牛乳 レモン汁

• 20分
• 196 Kcal
• 2012/07
• 簡単

ビタミンが豊富に含まれるゴーヤとオイルサーディンを使った炒め物です。しっかり食べて身体の中から健康…

主材料：ニンニク 卵 かつお節 ゴーヤ オイルサーディン

• 15分
• 327 Kcal
• 2011/07
• 簡単

ビタミン豊富なゴーヤとフレッシュトマトがたっぷり入ったサラダです。もろみ酢をベースにしたシンプルな…

主材料：ゴーヤ トマト 玉ネギ バジル

• 15分
• 66 Kcal
• 2007/06
• 特集

主材料：ニンニク すり白ゴマ 白ネギ ゴーヤ

• 15分
• -
• 2004/08
• 献立

スパイシーなアジ料理。ゴーヤの和え物と食べればバランスもバッチリです。

主材料：アジ 小麦粉 バター ゴーヤ

• 25分
• 265 Kcal
• 2013/08
• 献立

ゴーヤの苦みがやみつきの味。

主材料：ご飯 卵 ニンジン 酒 かつお節 豚肉 ゴーヤ

• 30分
• 471 Kcal
• 2007/06
• 献立

主材料：酒 ニンジン 卵 かつお節 豚バラ肉 ゴーヤ 木綿豆腐

• -
• 380 Kcal
• 2008/07
• 特集

みそダレでご飯が進む一品に。ゴーヤはしっかり下処理すれば苦味も抑えられます。

主材料：ゴーヤ 酒

• 10分
• 49 Kcal
• 2016/08
• 献立

ゴーヤはゆでる事で苦みが和らぎます。フライドオニオンの食感がアクセント。

主材料：ゴーヤ ハム 水煮コーン フライドオニオン

• 15分
• 150 Kcal
• 2010/09
• 献立

主材料：白ネギ 赤ピーマン ゴーヤ キクラゲ 鶏もも肉

• 20分
• 365 Kcal
• 2004/07
• 献立

ゴーヤ入りのオムレツに、トロトロの中華あんをたっぷりかけて。

主材料：酒 水 片栗粉 ニンジン キクラゲ 卵 シメジ カニ風味カマボコ 鶏もも肉 ゴーヤ

• 20分
• 418 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：ゴーヤ

• 20分
• 41 Kcal
• 2003/08
• 献立

ゴーヤの苦みを生かしたレシピです。

主材料：新玉ネギ ゴーヤ スライスチーズ

• 15分
• 112 Kcal
• 2009/05
• 献立

ゴーヤ、豆腐、豚肉のほかに野菜がたっぷりと入ったゴーヤチャンプルーです。豆腐の水切りはしっかりとす…

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 モヤシ 豚肉 ニラ 溶き卵

• 20分
• 300 Kcal
• 2012/07
• 献立

ゴーヤをひき肉と卵でおいしく食べられるように作りました。ゴーヤとひき肉を炒めて溶き卵を加えマイルド…

主材料：ゴーヤ 豚ひき肉 卵

• 15分
• 165 Kcal
• 2008/06
• 献立

野菜たっぷりヘルシーでお腹いっぱいになるゴーヤチャンプルーです。ゴーヤを塩もみすることで苦みが抑え…

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ ニラ 豚バラ肉

• 20分
• 312 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：ゴーヤ さつま揚げ すり白ゴマ 水

• 5分
• 104 Kcal
• 2015/08
• お弁当

ゴーヤと卵をシンプルな味付けで炒めました。卵は強火でさっと火を通すことでゴーヤの苦みを抑えてくれま…

主材料：ゴーヤ 卵 かつお節

• 15分
• 182 Kcal
• 2010/08
• 献立

ゴーヤの苦みが効いています。

主材料：ニンニク ゴーヤ マグロ

• 10分
• 76 Kcal
• 2009/03
• 献立

ゴーヤと豆腐、豚肉を炒めたチャンプルーです。ゴーヤを塩で揉むので苦みが抑えられます。

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ 豚肉 ニラ

• 20分
• 280 Kcal
• 2003/06
• 献立

薄切りにしたゴーヤをそのまま豚肉と炒めた、ゴーヤの苦みを味わう焼きそばです。

主材料：中華麺 ニンジン 豚肉 シメジ 紹興酒 ゴーヤ

• 15分
• 436 Kcal
• 2011/07
• 献立

暑さで食欲が落ちる季節にもさっぱりといただけて、生野菜、海藻、ゴマなどバランスよくとれるお惣菜です。

主材料：ゴーヤ ワカメ 玉ネギ トマト すり白ゴマ

• 15分
• -
• 2013/07
• 連載

ゴーヤの苦みがやみつきの味！

主材料：ゴーヤ

• 15分
• 41 Kcal
• 2007/08
• 献立

主材料：ご飯 トマト 酒 豚ひき肉 ゴーヤ

• 15分
• 534 Kcal
• 2010/07
• お弁当

ゴーヤをじっくり炒めるのがポイント！

主材料：ゴーヤ ソーセージ

• 15分
• 142 Kcal
• 2016/08
• 献立

主材料：ゴーヤ 溶き卵 酒 かつお節

• 15分
• 222 Kcal
• 2012/07
• お弁当

ビタミンが豊富なゴーヤ。冷たく冷やして召し上がれ。

主材料：ゴーヤ 玉ネギ かつお節 プレーンヨーグルト トマト

• 10分
• 91 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：ゴーヤ かつお節 だし汁 レモン

• 30分
• 25 Kcal
• 2004/06
• 特集