太鼓判 10+ おいしい!
ささ身のアーモンド揚げ
あっさりしたささ身は香ばしくってぱりぱりしたアーモンド揚げにしちゃいましょう!一見難しそうだけど、小麦粉と片栗粉を溶いた衣がのり代わりになって上手にアーモンドがくっつきますよ!
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photographs/hisato nakajima
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