愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

牛そぼろ混ぜご飯

牛肉にしっかり味付けをして、ご飯を混ぜました。お弁当にもオススメ。

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗2～3杯分

牛肉

(細切れ)100～120g

ショウガ

(せん切り)1/2片分

ゴボウ

1/4本

<調味料>

  

だし汁

大さじ3  作り方 >>
  

酒

小さじ2
  

みりん

小さじ2
  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2009/10/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 牛そぼろ混ぜご飯の下準備1

    牛肉はザク切りにする。

  • ゴボウはタワシできれいに水洗いし、5mm角に切って水に放ち、しっかり水気をきる。

  • ニンジンは皮をむき、5mm角に切る。

作り方

  1. 牛そぼろ混ぜご飯の作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、ショウガ、牛肉を炒める。牛肉の色が変わったらゴボウ、ニンジンを加え、しんなりしてきたら＜調味料＞の材料を加えて、汁気がなくなるまで炒め合わせる。

  2. 牛そぼろ混ぜご飯の作り方5
    2

    ご飯を加えて混ぜ合わせ、器によそう。お好みで一味唐辛子を振る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2018】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2018】

インスタグラムでご紹介したレシピをまとめました！E・レシピ公式アカウントでは今が旬なレシピや、おすすめのレシピを紹介しています。公式アカウント@_erecipe_ ぜひチェックしてくださいね。

recipe/akiko ito｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko ito

「牛そぼろ混ぜご飯」の関連レシピ

「ご飯」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 牛そぼろ混ぜご飯

      美味しく食べました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ