nosh
太鼓判 10+ おいしい！

豚肉のロール焼き
16回 おいしい
献立
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

豚肉

(薄切り)8枚

小麦粉

大1～2

<調味料>

  

酒

大2
  

水

大3

メモお買い物メモ
カテゴリ：
焼き豚
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2003/12/29
更新日：
2018/05/24

下準備

  • 豚肉のロール焼きの下準備1

    豚薄切り肉は1枚ずつ広げて塩コショウをする。

  • 豚肉のロール焼きの下準備2

    ニンジンは皮をむいて縦8等分に切り、サッとゆでて冷ましておく。

  • サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆでる。すぐに水に取り、粗熱が取れれば水気をきる。

  • プロセスチーズは細長く8等分になるように切る。

  • キャベツはせん切りにして水に通し、ザルに上げる。

  • プチトマトは水洗いする。

作り方

  1. 豚肉のロール焼きの作り方7
    豚肉のロール焼きの作り方7
    1

    豚肉にニンジン、サヤインゲン、プロセスチーズをのせ、クルクルと巻く。（野菜が長い場合は半分に切る）はがれないよう押さえ、小麦粉を薄くからめる。

  2. 豚肉のロール焼きの作り方8
    2

    フライパンにバター、サラダ油を中火で熱し、全体に薄く焼き色をつける。

  3. 豚肉のロール焼きの作り方9
    3

    ＜調味料＞の材料を加え、蓋をして2～3分蒸し焼きにし、汁気を切って食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    器に豚肉ロール、キャベツ、プチトマトを盛り合わせる。

ブログに投稿

「豚肉のロール焼き」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ