愛あるセレクトをしたいママのみかた
i 2024年10月15日（火）メンテナンスに伴う、一時的な機能制限について
太鼓判 10+ おいしい！

鶏肉の香りパン粉焼き

ハーブをたっぷり使っているのでとても香りが良いです。おもてなしにもピッタリ！

材料  （ 2 人分 ）

鶏むね肉

(小)2枚
  

塩コショウ

少々

オリーブ油

大さじ3

レモン

1/4個

<香りパン粉>

  

パン粉

1カップ
  

粉チーズ

大さじ2
  

ドライパセリ

小さじ2
  

タイム

(生)2～3枝
  

ローズマリー

(生)2～3枝
  

ニンニク

(みじん切り)1片分

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2013/04/29
更新日：
2013/04/23

下準備

  • 鶏むね肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにし、塩コショウを振る。

  • レモンは半分に切る。

  • 鶏肉の香りパン粉焼きの下準備3

    ＜香りパン粉＞のタイム、ローズマリーは飾り用の枝を残し、軸から葉をしごき取り、他の＜香りパン粉＞の材料と混ぜ合わせる。

  • オーブンを220℃に予熱する。

作り方

  1. 鶏肉の香りパン粉焼きの作り方5
    1

    鶏むね肉をオリーブ油に通し、＜香りパン粉＞をしっかりつける。

  2. 鶏肉の香りパン粉焼きの作り方6
    2

    オーブンの天板、または耐熱容器にオリーブ油を薄くぬり、鶏むね肉を重ならないように並べ、残った(1)のオリーブ油を上からかける。

  3. 鶏肉の香りパン粉焼きの作り方7
    3

    220℃に予熱しておいたオーブンで、表面においしそうな焼き色がつくまで12～15分焼く。器に盛り、飾り用のタイム、ローズマリーをのせ、レモンを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える

recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/naomi ota｜cooking/shiho fujimaru

「鶏肉の香りパン粉焼き」の関連レシピ

「鶏むね肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 鶏肉の香りパン粉焼き

      ドライのハーブを使って、ガステーブルのグリルで作りました。5〜6分で美味しくやけました。フライ衣に小麦粉を使わないので軽い仕上がりでおいしかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ