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サーモンとアボカドの食パンカップ
5回
おいしい
サーモンとアボカドを、ヨーグルトを使ったドレッシングで和えました。クリーミーでサッパリとした味わいはパンにもピッタリ！おもてなしの前菜にもおすすめです。
下準備
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食パンは四方それぞれの中心に1.5cmの切り込みを入れる。
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スモークサーモンはひとくち大に切る。アボカドは種を取って皮をむき、1cm角に切る。ディルは小さくちぎる。
作り方
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1ボウルに＜ドレッシング＞の材料を入れて混ぜ、スモークサーモンとアボカドを和える。
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2マフィン用の型に食パンを敷き、オーブントースターで3～4分焼く。取り出して粗熱が取れたら中に(1)を入れ、オリーブ油をかける。
このレシピのポイント・コツ
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・オーブントースターは1000Wを使用しています。
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photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji
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