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献立
- 調理時間
- カロリー
- 95 Kcal
下準備
-
シューマイの皮は半分に切る。
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クコの実はぬるま湯に入れて柔らかくもどす。
作り方
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1鍋にサラダ油を中火にかけてショウガを炒め、香りがたってきたら鶏ひき肉を炒める。肉の色が変わったら＜スープ＞の材料を加える。
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2煮たったらアクを取り、クコの実を加え2～3分煮て、塩コショウで味を調える。シューマイの皮を1枚ずつ加え、柔らかくなったら火を止め、器によそって刻みネギを散らす。
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