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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 野菜のすいとん汁

    野菜のすいとん汁

    主材料:ナス カボチャ ミョウガ 玉ネギ ニンジン サヤインゲン トウモロコシ 油揚げ 小麦粉 水 だし汁

    • 30分
    • 205 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • お焼き風玉ネギ

    お焼き風玉ネギ

    玉ネギの甘みがたっぷり。タレをたっぷり付けて。

    主材料:玉ネギ 干し桜エビ 小麦粉 卵 水

    • 20分
    • 135 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 厚揚げと豚肉の甘辛チーズ煮

    厚揚げと豚肉の甘辛チーズ煮

    厚揚げと豚肉を甘辛のだしで煮込み、ピザ用チーズでコクを加えた煮ものです。コチュジャンを加えてもOK…

    主材料:厚揚げ 豚肉 ニラ モヤシ だし汁 ピザ用チーズ

    • 20分
    • 480 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 青菜のゴマ炒め

    青菜のゴマ炒め

    主材料:豆腐 酒 白ゴマ かつお節 青菜 ちくわ

    • 15分
    • 124 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • キノコの混ぜ込みご飯

    キノコの混ぜ込みご飯

    だしで炊き込んだご飯に甘辛く煮たキノコを混ぜ込んだ、香りのよいご飯です。

    主材料:酒 お米 だし汁 シメジ ネギ シイタケ

    • 50分
    • 331 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 麩の吸い物

    麩の吸い物

    主材料:麩 ワカメ カマボコ ミツバ だし汁 酒

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • ポークの赤ワインチャップ

    ポークの赤ワインチャップ

    主材料:豚肉 片栗粉 玉ネギ エリンギ 赤ワイン ドライパセリ

    • 10分
    • 174 Kcal
    • 2014/09
    • お弁当
  • 青菜のゴマ和え

    青菜のゴマ和え

    主材料:青菜 シイタケ 油揚げ 白ゴマ 酒

    • 20分
    • 104 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 麩とワカメのお吸い物

    麩とワカメのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 麩 ジュンサイ

    • 10分
    • 42 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • 牛ゴボウの卵とじ

    牛ゴボウの卵とじ

    ゴボウの香りと牛肉がピッタリ。卵は半熟に仕上げます。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 溶き卵 ゴボウ 牛肉

    • 20分
    • 310 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 野菜添え揚げ出し豆腐

    野菜添え揚げ出し豆腐

    野菜もたくさんとれる食べごたえたっぷりな一品です。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 ショウガ 木綿豆腐 ナス サヤインゲン

    • 20分
    • 243 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • 白身魚の野菜あん

    白身魚の野菜あん

    手間がかかるイメージの野菜あんを手軽に作ります。

    主材料:タラ 片栗粉 白ネギ キヌサヤ シメジ ニンジン だし汁

    • 25分
    • 454 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • カブとゴボ天の煮物

    カブとゴボ天の煮物

    主材料:酒 だし汁 ユズ皮 カブ ゴボウ天

    • 20分
    • 129 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • ガーリックライス

    ガーリックライス

    主材料:ご飯 ニンニク マッシュルーム ピーマン ニンジン パプリカ 白ワイン バター

    • 15分
    • 472 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • シンプル湯豆腐

    シンプル湯豆腐

    ポン酢しょうゆと大根おろしでサッパリといただきます。

    主材料:酒 絹ごし豆腐 昆布 シイタケ エノキ 大根おろし 水 水菜

    • 15分
    • 130 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • イカと焼き豆腐の甘煮

    イカと焼き豆腐の甘煮

    主材料:スルメイカ 焼き豆腐 サヤインゲン ショウガ だし汁 酒

    • 25分
    • 261 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • 青菜のゴマ和え

    青菜のゴマ和え

    青菜とシイタケ、油揚げを白ゴマが入ったゴマダレで和えました。

    主材料:青菜 シイタケ 油揚げ 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 106 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • カブと練り物の煮物

    カブと練り物の煮物

    練り物からおいしいおだしが出て、カブとの相性もバッチリ!

    主材料:酒 だし汁 ユズ皮 カブ 練り物

    • 20分
    • 147 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 鶏肉のみそ風味揚げ

    鶏肉のみそ風味揚げ

    ジューシーで柔らかいお肉は、みそがの香りがほのかにします。

    主材料:酒 片栗粉 鶏もも肉 レモン トマト シシトウ

    • 25分
    • 351 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 菜の花のニース風サラダ

    菜の花のニース風サラダ

    アンチョビとすりおろしたニンニクが食欲をそそります。おしゃれな春レシピ。

    主材料:菜の花 サヤインゲン 新玉ネギ キュウリ ブラックオリーブ ツナ ゆで卵 アンチョビ ニンニク レモン汁

    • 20分
    • 289 Kcal
    • 2013/04
    • 簡単
  • ショウガと油揚げの炊き込みご飯

    みじん切りにしたショウガが入った、サッパリとしたご飯です。

    主材料:酒 お米 ショウガ 油揚げ 水 昆布

    • 1時間
    • 479 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • たっぷりホタテと春雨のあっさりスープ

    たっぷりのホタテと春雨が入った食べ応えバツグンのスープです。あっさりとした中にホタテの旨味が広がり…

    主材料:水 春雨 酒 キクラゲ ミツバ ホタテ

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • トロロ納豆そば

    トロロ納豆そば

    大和芋と納豆をからませてつるっと喉ごし良く。練りワサビがポイント!

    主材料:そば 刻みのり ネギ 卵黄 納豆 大和芋

    • 20分
    • 453 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 春雨スープ

    春雨スープ

    つるんとのど越しがいい春雨をスープに!

    主材料:水 春雨 酒 キクラゲ ハム レタス

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • ふわふわ!お好み焼き 余ったお餅も一緒に by近藤 瞳さん

    ふわふわに仕上げたいお好み焼き。残ったお餅で、いつものお好み焼きがボリュームアップ。ピリ辛の明太子…

    主材料:卵 キャベツ かつお節 水 お好み焼き粉 明太子 角餅

    • 15分
    • 428 Kcal
    • 2018/02
    • 簡単
  • エビの南蛮漬け

    エビの南蛮漬け

    南蛮漬けは本来素揚げした素材を、野菜と共に合わせ酢に漬けたもの。今回は油は一切使っていないのだけど…

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン セロリ 酒 ミツバ エビ エノキ

    • 15分
    • 132 Kcal
    • 2001/04
    • 特集
  • シンプル鶏の唐揚げ

    シンプル鶏の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン キャベツ トマト

    • 20分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • ウナギのせんべい揚げ

    ウナギのせんべい揚げ

    おせんべいを細かく砕いて衣にしたら、ウナギがかりかりに揚がりました!夏のあつ~い日には、ビールに添…

    主材料:ウナギ蒲焼き シシトウ 小麦粉 卵白 塩せんべい

    • 25分
    • 476 Kcal
    • 2003/08
    • 簡単
  • カワハギのバターソテー

    カワハギのバターソテー

    小麦粉をからめたカワハギをバターで焼きました。プリッとした食感が病み付きになります。

    主材料:カワハギ 小麦粉 ニンジン 菜の花 バター レモン

    • 20分
    • 182 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 厚揚げとオクラの煮浸し

    厚揚げとオクラの煮浸し

    オクラの彩りがキレイな煮浸し。厚揚げにしっかり味がしみ込んで美味。

    主材料:厚揚げ オクラ ワカメ だし汁 酒

    • 15分
    • 245 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
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