タレにラー油を入れて辛味をプラス。タレをたっぷりかけると美味しいです！桜えびの香りがアクセントですね♪
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 135 Kcal
材料
（
4
人分
）
玉ネギ
1.5～2個塩コショウ
少々干し桜エビ
大さじ4<衣>
小麦粉
1/2カップ卵
1/2～1個水
40～50mlサラダ油
大さじ1<タレ>
ゴマ油
適量しょうゆ
適量ミルびき岩塩
適量
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 中華 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 副菜
下準備
-
玉ネギは縦に薄切りにして塩コショウをからめ、10分位置いてしんなりさせる。
-
＜衣＞の卵と水を混ぜ合わせる。
-
＜タレ＞の材料はお好みの量を混ぜ合わせる。
作り方
-
1玉ネギに干し桜エビ、＜衣＞の小麦粉を加えて混ぜ合わせ、全体にまとまるくらいの固さになるように水を混ぜた卵を加える。サラダ油を中火で熱したフライパンに1/8～1/12量ずつ広げ入れる。
-
2両面おいしそうな焼き色がつくまで焼き、器に盛って＜タレ＞を添える。
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