お店で味噌味の唐揚げを食べ、家でもできないかと思い、こちらのレシピを参考にしました！ほんのりとした味噌風味で美味しかったです！もっとしっかり味が欲しかったので漬け時間を長くしてみます！
イイネ！
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- 鶏肉のみそ風味揚げのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 351 Kcal
下準備
-
シシトウは軸を切りそろえ、揚げた時に爆発しないよう切り込みを入れる。
-
トマトは水洗いして水気を拭き取る。ヘタをくり抜き、8つのクシ切りにする。
-
レモンは4つに切る。
-
揚げ油を170℃に熱する。
作り方
-
1鶏肉の汁気を軽く拭き取り、片栗粉を薄くつける。
-
2揚げ油に1を大きいまま入れ、カラッと揚げる。シシトウは素揚げにする。
-
3
揚げた鶏肉は食べやすい大きさに切って器に盛り、シシトウ、トマト、レモンを添える。
このレシピのポイント・コツ
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・ビニール袋でまぶすと手も汚れず簡単ですよ。
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みんなのおいしい！コメント
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