愛あるセレクトをしたいママのみかた

ポークの赤ワインチャップ

材料  （ 1 人分 ）

豚肉

(細切れ)50g
  

塩コショウ

適量
  

片栗粉

適量

玉ネギ

1/4個

赤ワイン

大さじ1

ケチャップ

大さじ1

しょうゆ

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2014/09/28
更新日：
2014/09/08

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振って片栗粉をまぶす。玉ネギは幅5mmのくし切りにする。エリンギは薄切りにする。

  2. ポークの赤ワインチャップの作り方2
    2

    フライパンに分量外のサラダ油を熱し、豚肉を炒めて焼き色がついたら、玉ネギ、エリンギを炒め合わせる。

  3. 3

    玉ネギがしんなりしたら、赤ワインを加えてアルコール分を飛ばす。ケチャップ、しょうゆを加えて、からめながら炒める。ドライパセリを振る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数182

湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

湊 愛制作レシピ一覧

photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

「ポークの赤ワインチャップ」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ポークの赤ワインチャップ

      生のパセリをつかいました。赤ワインの香りがほんのりし、ケチャップの酸味がやわらかな味でした。おいしかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ