愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 豚肉のソテー

    豚肉のソテー

    主材料:豚肉 小麦粉 白ワイン プチトマト キャベツ ホウレン草

    • 25分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • 鯛のお刺身サラダ

    鯛のお刺身サラダ

    鯛に梅干しが入ったドレッシングをかけて、サッパリとしたサラダに。ゴマ油の風味が良いですね。

    主材料:鯛 春菊(菊菜) 白ネギ 梅干し だし汁

    • 15分
    • 191 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • セロリとエビの混ぜご飯

    セロリとエビの混ぜご飯

    主材料:ご飯 セロリ むきエビ 白ワイン イタリアンパセリ

    • 10分
    • 330 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • カルグクス~韓国風アサリうどん~

    韓国の大衆の味、平打ち麺にアサリの旨みが効いたおだし。寒い日に食べたくなる味です。

    主材料:酒 水 白ネギ ニンニク アサリ ズッキーニ きしめん

    • 15分
    • 190 Kcal
    • 2015/02
    • 簡単
  • カボチャの鶏そぼろ煮

    カボチャの鶏そぼろ煮

    鶏ひき肉を、水でほぐすのがポイントです!

    主材料:カボチャ サヤインゲン ショウガ 鶏ひき肉 だし汁 酒

    • 25分
    • 138 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • エビとイカのフリットミスト(イタリア式フライ盛り合わせ)

    ふんわり衣につつまれたフリットはビールとの相性抜群!ぜひ揚げたてを召し上がって下さい。

    主材料:エビ イカ デュラムセモリナ粉 レモン パセリ

    • 30分
    • -
    • 2013/11
    • 特集
  • カラフルカレーピラフ

    カラフルカレーピラフ

    フライパンで炒めるだけの簡単ピラフです。冷凍のミックスベジタブルを上手に使って、彩りもきれい!

    主材料:バター ご飯 プチトマト ソーセージ ミックスベジタブル ウズラの卵

    • 15分
    • 527 Kcal
    • 2009/05
    • 簡単
  • レタスとパンのサラダ

    レタスとパンのサラダ

    主材料:レタス スプラウト フランスパン パルメザンチーズ ニンニク レモン汁

    • 20分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • 和風焼きそば

    和風焼きそば

    主材料:酒 白ネギ ニンニク ちくわ そば

    • 5分
    • 359 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • 手羽元のリンゴジュース煮

    手羽元のリンゴジュース煮

    リンゴジュースは酸味と甘さのバランスが良く、優秀な調味料です。オールスパイスをプラスしてより複雑な…

    主材料:鶏手羽元 リンゴジュース 大根 ニンジン バター ドライパセリ

    • 30分
    • 314 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 豚シャブのリンゴダレ

    豚シャブのリンゴダレ

    リンゴダレでサッパリといただけます。

    主材料:ニンジン 大根 豚肉 キュウリ ショウガ リンゴ 白ゴマ

    • 20分
    • 270 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 根菜のミルクみそ汁

    根菜のミルクみそ汁

    主材料:刻みネギ 玉ネギ 大根 ジャガイモ 水 ベーコン バター 牛乳

    • 20分
    • 167 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • 春キャベツのカレークリームスープ

    スパイシーな一品があるとご飯がすすみます。

    主材料:牛乳 水 玉ネギ ドライパセリ ベーコン 春キャベツ

    • 10分
    • 103 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • 簡単で本格ペペロンチーノ 食材少なめで作れる

    シンプルなエビとブロッコリーのペペロンチーノは、簡単で飽きのこない一品です。具材少なめなので気軽に…

    主材料:ニンニク スパゲティー ブロッコリー 白ワイン エビ

    • 20分
    • 478 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 豚肉と野菜のキムチ炒め

    豚肉と野菜のキムチ炒め

    主材料:白菜キムチ 酒 豚肉 白ネギ シメジ

    • 15分
    • 294 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • 筑前煮チャーハン

    筑前煮チャーハン

    野菜や肉がバランス良く入った筑前煮をチャーハンにリメイク!火が通っているので、炒める時間も短くてO…

    主材料:ご飯 白ネギ 溶き卵 カマボコ 筑前煮

    • 15分
    • 428 Kcal
    • 2013/01
    • 簡単
  • がんもどきと小カブの煮物

    がんもどきと小カブの煮物

    おいしいだしを含んだカブとがんもどきは、優しい味わい。ほっとするおいしさです。

    主材料:酒 だし汁 がんもどき 小カブ

    • 25分
    • 275 Kcal
    • 2009/11
    • 簡単
  • イカと里芋の煮物

    イカと里芋の煮物

    冷凍の里芋を使う事で時間と手間が大幅にカット! やさしいおふくろの味。

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン 里芋 イカ

    • 30分
    • 233 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • ワサビステーキ丼

    ワサビステーキ丼

    今回はステーキをワサビじょうゆでいただきます。お好みでワサビの量は加減して下さいね。食べごたえ満点…

    主材料:ご飯 白ゴマ 大葉 スプラウト 牛ステーキ肉

    • 10分
    • 825 Kcal
    • 2006/08
    • 簡単
  • 失敗しない!基本のサクサクかき揚げ

    工程ごとに丁寧にコツを説明しています。ポイントはオーブンシートを使うこと。バラバラにならず、絶対に…

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ ミツバ むきエビ ニンジン 溶き卵

    • 30分
    • -
    • 2013/04
    • 特集
  • ニンジンとシメジのサラダ

    ニンジンとシメジのサラダ

    シャキシャキ歯ごたえがよい、彩りキレイなサラダ。

    主材料:ニンジン ハム 水 サラダ菜 紫玉ネギ シメジ

    • 15分
    • 118 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 電子レンジで茶碗蒸し  by 杉本亜希子さん

    電子レンジで作る茶碗蒸しのレシピを紹介します。失敗知らずの簡単工程で、おすすめです。具もワカメとカ…

    主材料:酒 卵 ミツバ 水 ワカメ カニ風味カマボコ

    • 10分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • パンプキンおからマフィン

    パンプキンおからマフィン

    主材料:薄力粉 卵 無塩バター 豆乳 カボチャ おから

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 簡単 いわしの煮付け 梅干しでさっぱり

    いわしを生姜と梅干で煮付けた定番の一品です。いわしと相性の良い梅干しはぜひ入れてみてくださいね!魚…

    主材料:イワシ ショウガ 梅干し 酒 水

    • 20分
    • 323 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • ご飯のお供に!鶏もも肉とじゃがいものバターしょうゆ炒め

    バター醤油の香りがたまらない。ほくほくのジャガイモと鶏肉をバターしょうゆで炒めました。ボリュームた…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ジャガイモ バター パセリ

    • 15分
    • 453 Kcal
    • 2018/02
    • 簡単
  • 菜の花のチーズフリット

    菜の花のチーズフリット

    粉チーズをたっぷり加えてチーズ味に。お酒にぴったりの一品。

    主材料:菜の花 小麦粉 片栗粉 粉チーズ 冷水 片栗粉

    • 15分
    • -
    • 2014/03
    • 特集
  • 人気の冷製パスタ ツナとトマト 簡単15分で完成

    家族みんな人気の冷静パスタを紹介します。ツナ缶でコクをプラス。少し強めの塩加減にすると味がぼやけず…

    主材料:スパゲティー ニンニク トマト ツナ ブラックオリーブ オクラ

    • 15分
    • 580 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 豚肉とトマトのショウガ焼き

    豚肉とトマトのショウガ焼き

    定番のショウガ焼きが、サッと炒めたトマトと生のショウガでサッパリ夏バージョンに♪

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 キャベツ プチトマト 片栗粉

    • 15分 +
    • 402 Kcal
    • 2018/08
    • 簡単
  • あったか粕汁

    あったか粕汁

    酒粕をたっぷり入れて……。身体の中からぽっかぽか。

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ

    • 25分
    • 154 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 牛肉と野菜のソース炒め

    牛肉と野菜のソース炒め

    牛肉に下味がついているのでしっかりとした味付けに。野菜をプラスしてバランス もGOOD!

    主材料:牛肉 酒 キャベツ モヤシ 春菊(菊菜) 赤ピーマン シメジ

    • 20分
    • 344 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
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