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太鼓判 10+ おいしい！

筑前煮チャーハン

野菜や肉がバランス良く入った筑前煮をチャーハンにリメイク！火が通っているので、炒める時間も短くてOK！

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

筑前煮

(市販品)100g

カマボコ

(薄切り)4枚

溶き卵

1個分

白ネギ

1/3本

サラダ油

大さじ1

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2013/01/02
更新日：
2014/07/22

作り方

  1. 筑前煮チャーハンの作り方1
    1

    筑前煮とカマボコは5mm角に切る。白ネギはみじん切りにする。

  2. 筑前煮チャーハンの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、白ネギを強火で炒める。火が通ったら溶き卵を加え、続けてすぐにご飯と筑前煮、カマボコを加えて炒め合わせる。

  3. 筑前煮チャーハンの作り方3
    3

    塩コショウで味を調え、器に盛る。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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recipe/Tomozou｜photographs/naomi ota｜cooking/akiko sugimoto

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