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ステーキソースのレシピを参考にしました。シンプルだけど肉汁も一緒に煮詰めたので旨味が出てました。わさびのピリ辛もお肉に合っていてご飯が進みました！
イイネ！
1
人気 30+ おいしい！
ワサビステーキ丼
今回はステーキをワサビじょうゆでいただきます。お好みでワサビの量は加減して下さいね。食べごたえ満点の豪華な丼です！
-
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材料
（
2
人分
）
牛ステーキ肉
2枚塩コショウ
少々サラダ油
大さじ1/2ご飯
お茶碗2杯分大葉
2枚スプラウト
1/3パック<タレ>
しょうゆ
大さじ3練りワサビ
小さじ1練りワサビ
(飾り用)適量白ゴマ
適量- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
- 公開日：
- 2006/08/07
- 更新日：
- 2014/09/02
作り方
-
1牛肉はひとくち大に切り、塩コショウをする。大葉はさっと洗う。スプラウトは洗って根元を切り落とす。＜タレ＞を混ぜ合わせる。
-
2
フライパンにサラダ油を入れ、中火で牛肉をお好みの加減に焼く。
-
3
器にご飯をよそい、大葉を敷いて2をのせ、スプラウトを盛る。＜タレ＞を掛けて、牛肉の上に飾り用のワサビをのせ、全体に白ゴマを振り掛ける。
recipes/titti｜cooking/akiko ito｜photographs/manami naitou
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