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人気の冷製パスタ ツナとトマト 簡単15分で完成

家族みんな人気の冷静パスタを紹介します。ツナ缶でコクをプラス。少し強めの塩加減にすると味がぼやけずおいしく出来ます。オクラを使うことで食感も栄養バランスもぐっとアップ！

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

ツナ

(缶)1缶(70g)
  

塩

30g

ニンニク

(すりおろし)1片分

塩

少々

ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2018/07/20
更新日：
2023/08/23

下準備

  • 人気の冷製パスタ ツナとトマト 簡単15分で完成の下準備1

    トマトはヘタをくり抜き、フォークに刺して直火であぶる。皮が破れたら皮をむき、1cm角に切る。ボウルに入れ、塩を振って冷蔵庫で10分程冷やす。

  • 人気の冷製パスタ ツナとトマト 簡単15分で完成の下準備2

    オクラは分量外の塩で板ずりし、熱湯でサッとゆでる。色が鮮やかになったら水に取り、粗熱が取れたら水気をきり、ヘタを切り落として幅5mmの輪切りにする。ブラックオリーブは3～4等分に切る。ツナは軽く油をきる。

作り方

  1. 人気の冷製パスタ ツナとトマト 簡単15分で完成の作り方3
    1

    鍋に分量外の湯2000mlを沸かして塩を加え、スパゲティーをゆでる。表示のゆで時間通りにゆで、冷水につけて冷やし、キッチンペーパーなどでよく水気を取る。

    冷製パスタには、細めのスパゲティーがよく合います。

  2. 人気の冷製パスタ ツナとトマト 簡単15分で完成の作り方4
    2

    トマトの入ったボウルにEVオリーブ油を少しずつ加え、トマトから出た水分とよく混ぜ合わせる。

  3. 人気の冷製パスタ ツナとトマト 簡単15分で完成の作り方5
    3

    オクラ、ブラックオリーブ、ツナ、ニンニクを加え、塩と粗びき黒コショウで味を調える。スパゲティーを入れてよく混ぜ合わせ、器に盛る。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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photographs/erika nagasaki｜cooking/sumika sakuma

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