愛あるセレクトをしたいママのみかた

セロリとエビの混ぜご飯

材料  （ 1 人分 ）

セロリ

1/2本

むきエビ

(小)8尾
  

白ワイン

小さじ1/2

オリーブ油

小さじ1/2

ハーブソルト

小さじ1/2

ご飯

(炊きたて)茶碗1杯分

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2013/11/24
更新日：
2013/09/30

作り方

  1. セロリとエビの混ぜご飯の作り方1
    1

    セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。むきエビは白ワインをまぶしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、(1)を3分ほど炒める。ハーブソルトを振り、火を止める。

  3. 3

    ボウルにご飯を入れ、(2)を入れて切り混ぜる。イタリアンパセリを添える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/hitomi kondo｜photographs/megumi minato｜cooking/yumi yamamura

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