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根菜のミルクみそ汁
献立
調理時間
カロリー
167 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

玉ネギ

1/2個

水

500ml

牛乳

300ml

みそ

大さじ2～3

刻みネギ

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
味噌汁
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2001/03/19
更新日：
2011/07/11

下準備

  • 根菜のミルクみそ汁の下準備1

    ジャガイモは皮をむき、1cm 角に切る。

  • 玉ネギはみじん切りにする。

  • 大根は皮をむき、1cm 角に切る。

  • ベーコンは1cm幅に切る。

作り方

  1. 根菜のミルクみそ汁の作り方5
    1

    鍋にバターを熱し、ベーコン、玉ネギ、ジャガイモ、大根を炒める。

  2. 根菜のミルクみそ汁の作り方6
    2

    水を加え、ジャガイモが柔らかくなれば、牛乳を加える。煮立てばみそを溶き入れ、塩、コショウで味を調え、火を止める。器に盛りつけ、刻みネギを散らす。

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