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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 砂肝のショウガ甘煮

    砂肝のショウガ甘煮

    鉄分や葉酸が多く含まれるレバーやコリコリの砂肝はビールやワインと相性抜群。

    主材料:砂肝 鶏レバー ショウガ 酒 水 塩昆布

    • 20分
    • 188 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 豆苗のかきたま汁

    豆苗のかきたま汁

    豆苗ははじめに炒める事で食べやすくなります。

    主材料:豆苗 ショウガ 卵 酒 水 片栗粉 水

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • シャキシャキ水菜のゴマ和え

    シャキシャキ水菜のゴマ和え

    みずみずしい水菜にミツバの香りをプラス。

    主材料:水菜 ミツバ 油揚げ だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 115 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • キノコとゴボウのジンジャースープ

    塩麹を使ってまろやかな味に。食物繊維が豊富でヘルシーなスープです。

    主材料:水 酒 ショウガ ゴボウ 塩麹 キノコ

    • 10分
    • 49 Kcal
    • 2015/06
    • 簡単
  • エビフライ

    エビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 卵 プチトマト サラダ菜

    • 10分
    • 292 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • タラのみそ焼き

    タラのみそ焼き

    主材料:タラ 酒 白ネギ 梅干し

    • 10分
    • 110 Kcal
    • 2011/04
    • お弁当
  • イワシの煮付け

    イワシの煮付け

    主材料:イワシ ショウガ 梅干し 酒 水

    • 30分
    • 392 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • ゴボウの辛味炒めサラダ

    ゴボウの辛味炒めサラダ

    主材料:ゴボウ 酒 キュウリ エノキ ベーコン セロリ マイタケ シイタケ 赤ピーマン

    • 25分
    • -
    • 2001/10
    • 献立
  • ゴボウの煮物

    ゴボウの煮物

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ シメジ

    • 20分
    • 94 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • よもぎ餅のバター焼き

    よもぎ餅のバター焼き

    バター風味で野菜と一緒にいただきます。レンコンのシャキシャキ食感、お餅の食感が楽しい。

    主材料:ニンジン 白ネギ バター 玉ネギ シメジ レンコン よもぎ餅

    • 15分
    • 422 Kcal
    • 2005/12
    • 特集
  • サンマバーグ

    サンマバーグ

    サンマをペースト状にしてハンバーグに。ショウガを入れるのがポイントです。

    主材料:サンマ 卵 ショウガ ネギ 片栗粉 大葉 プチトマト 大根おろし

    • 30分
    • 407 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 鯛のカルパッチョ

    鯛のカルパッチョ

    主材料:レモン汁 鯛 プチトマト ニンニク ルッコラ 紫玉ネギ ミツバ オリーブ

    • 15分
    • 560 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 牛肉のソース炒め

    牛肉のソース炒め

    主材料:牛肉 小麦粉 玉ネギ シイタケ マイタケ ピーマン 赤ピーマン 板コンニャク

    • 20分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • 豚の塩ダレ炒め

    豚の塩ダレ炒め

    主材料:豚バラ肉 白ネギ 水 ニンニク レモン汁

    • 10分
    • 347 Kcal
    • 2015/03
    • お弁当
  • オープンオムレツサンド

    オープンオムレツサンド

    主材料:食パン バター レタス 玉ネギ スライスチーズ 溶き卵 牛乳 ホウレン草 ソーセージ

    • 15分
    • 556 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • お箸が止まらない!ゴボウの甘辛揚げ

    ゴボウをカラッと揚げて甘辛のタレを絡めました。後引くうまさです!おつまみにも◎

    主材料:ゴボウ 片栗粉 酒 白ゴマ

    • 10分
    • 232 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • ソラ豆の豆乳スープ

    ソラ豆の豆乳スープ

    淡いグリーンが春の色…今回は豆乳で作りましたが、もちろん牛乳でも問題ないですよ。

    主材料:水 絹ごし豆腐 豆乳 白ワイン 新玉ネギ ソラ豆 クラッカー

    • 20分
    • 140 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • カブの煮物

    カブの煮物

    カブの葉まで使い切れる煮物です。煮る前に炒めるので風味もアップ!

    主材料:酒 だし汁 カブ さつま揚げ

    • 20分
    • 191 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 砂肝の唐揚げ

    砂肝の唐揚げ

    主材料:片栗粉 レモン ニンニク 砂肝 ラディッシュ プリーツレタス

    • 25分
    • 88 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • ゼンマイと厚揚げの煮物

    ゼンマイと厚揚げの煮物

    水煮ゼンマイを使った優しい味わいの煮物です。

    主材料:酒 だし汁 キヌサヤ 厚揚げ 水煮ゼンマイ

    • 15分
    • 185 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 具がゴロゴロ中華風オムレツ

    具がゴロゴロ中華風オムレツ

    簡単に作れて、食べ応え満点! タケノコの歯ごたえがアクセントです。

    主材料:ショウガ 水煮タケノコ シイタケ ニラ 豚ひき肉 溶き卵

    • 20分
    • 375 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 玉ネギの円盤揚げ

    玉ネギの円盤揚げ

    大きく揚げたかき揚げは見た目にも楽しい一品。おもてなしにもピッタリですよ!

    主材料:玉ネギ チリメンジャコ サツマイモ ミツバ 小麦粉 水

    • 20分
    • 538 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • ダイエットに!ズッキーニのパスタ 冷製ツナトマトソース by 金丸利恵さん

    スライサーで麺のように細くカットした野菜にソースをかける冷製のパスタ。まるで本当のパスタを食べてい…

    主材料:ニンニク 粉チーズ バジル トマト ツナ ズッキーニ 塩麹

    • 15分
    • 201 Kcal
    • 2022/08
    • その他
  • 牛肉とシメジの黒コショウ炒め

    牛肉とシメジの黒コショウ炒め

    甘めの味付けに黒コショウがピリッと効いて、ご飯に良く合います。

    主材料:牛肉 シメジ ショウガ 酒

    • 8分
    • 280 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 大根と手羽のキムチ煮

    大根と手羽のキムチ煮

    大根と鶏手羽先を入れてじっくり煮込んだ煮物はコラーゲンがたっぷり。

    主材料:白菜キムチ 酒 水 白ネギ 片栗粉 大根 鶏手羽先

    • 40分
    • 264 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • タコのスパゲティ

    タコのスパゲティ

    主材料:ゆでタコ足 レモン汁 スパゲティー グリーンアスパラ ニンニク

    • 20分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • サバのトマト煮

    サバのトマト煮

    缶詰で簡単にできるレシピをご紹介。バゲットを添えてオシャレな夕食に。

    主材料:サバ トマトソース シメジ 玉ネギ ピーマン バゲット

    • 20分
    • -
    • 2016/04
    • 特集
  • ベーコンと野菜の具沢山ミルクスープ

    いろいろ野菜とベーコンのうまみがたまらないミルクスープです。栄養満点なので朝ごはんにも。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン キャベツ 大根 ジャガイモ ドライパセリ ベーコン バター 牛乳

    • 20分
    • 204 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • レンジで完結!豚肉蒸し&ブロッコリーサラダのワンプレートごはん

    初心者も安心!電子レンジで完結するワンプレート料理です。野菜の推奨摂取量(成人)の半分の180gが…

    主材料:豚肉 モヤシ ブロッコリー プチトマト ニンニク すり白ゴマ ご飯

    • 15分
    • 482 Kcal
    • 2024/04
    • その他
  • ベーコン入りシンプルゴーヤチャンプルー

    旨味のあるベーコンとゴーヤの炒めるだけのチャンプルーです。しっかり味でごはんとよく合います!

    主材料:ゴーヤ 酒 木綿豆腐 モヤシ ベーコン

    • 15分
    • 178 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
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