- E・レシピ >
- 献立 >
- 「ローストビーフ」の献立 >
- 鯛のカルパッチョのレシピ・作り方
人気 30+ おいしい！
鯛のカルパッチョ
48回
おいしい
下準備
-
紫玉ネギは皮をむき、縦半分に切り、縦に薄切りにする。
-
ルッコラ、ミツバは根元を切り落としてサッと洗い、3cmの長さに切って、混ぜ合わせておく。
-
プチトマトは水洗いする。
-
オリーブは水気を切り、種がある場合は半分に切り込みを入れ、種を取り出す。
-
ニンニクは皮をむいて縦半分に切り、芽を取り除いて細かなみじん切りにする。
-
＜ドレッシング＞をよく混ぜ合わせる。
作り方
-
1
器に紫玉ネギ、ルッコラ、ミツバを敷き、鯛の薄造りを並べる。
-
2
プチトマト、オリーブを散らし、塩コショウを振り掛け、＜ドレッシング＞を掛ける。
このレシピのポイント・コツ
|
ちょっとヒント
・玉ネギのツンとした香りが苦手な場合は、塩少々で軽くもみこんで10分置き、水洗いして軽く水気を絞る。 |
|
|
ちょっとヒント
・器も冷やしておいて盛り付けると、よりいっそう美味しくなりますね！ |
「鯛のカルパッチョ」の関連レシピ
「鯛」を使ったその他のレシピ
もっと見る
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
最新の食コラム
-
一度は食べてみたい！憧れの「ジブリ飯」再現レシピ5選
スタジオジブリの映画に登場する魅力的な料理の数々。映画を観て、一度は食べて…
【メゾンブレモンド1830】濃厚スプレッド×厳選食材のオリジナルアイス！
こだわりのアイスに新フレーバー登場南フランス発のグロサリーブランド「メゾン…
“犬やパンダ”主役のフローズンドリンク「アニマル・フラッペ」東京ソラマチで限定発売
かわいいアニマルをモチーフにしたフローズンドリンク「アニマル・フラッペ」が…
ピックアップ最新のおいしい！-
ナスのネギ塩炒め がおいしい！
ゲストさん 08:47
-
バター香る！タラコ入りポテトサラダ がおいしい！
ゲストさん 08:33
-
トマトとツナの冷製パスタ がおいしい！
ゲストさん 08:33
-
さきいかとセロリのサラダ がおいしい！
ゲストさん 08:19
-
春雨サラダ がおいしい！
ゲストさん 08:19
-
クルクルちくわ がおいしい！
ゲストさん 08:18
-
レンコンのカレーきんぴら がおいしい！
ゲストさん 08:18
-
冷凍里芋の煮っころがし がおいしい！
ゲストさん 07:26
-
ピリ辛豆乳素麺 がおいしい！
ゲストさん 06:43
-
濃厚デミグラスソースのトロトロオムライス がおいしい！
ゲストさん 05:50
-
ジャガイモのマスタード炒め がおいしい！
ゲストさん 08/14
-
ナスのネギ塩炒め がおいしい！
ゲストさん 08/14
-
簡単！マグロとアボカドのハワイ風アヒポキ丼 がおいしい！
ゲストさん 08/14
-
サーモンのソテーワサビソースがけ がおいしい！
ゲストさん 08/14
-
中華クラゲの和え物 がおいしい！
ゲストさん 08/14
ウーマンエキサイト特集今日のおすすめアプリ版
「E・レシピ」で、
毎日のご飯作りが
もっと快適に！
画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！
最近見たレシピ
