大根おろしを使ったレシピ

カツオと大根おろしを巻き寿司のように巻いたサッパリロール！

主材料：カツオ 大根おろし 大葉 ネギ 焼きのり ショウガ

• 15分
• 146 Kcal
• 2014/08
• 献立

天ぷらの衣をサクッと揚げるには？衣の混ぜ方と油の温度にコツがあった！慣れれば簡単だから、いっぱい作…

主材料：小麦粉 冷水 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし だし汁 エビ ナス 卵黄

• 20分
• 360 Kcal
• 2002/05
• 特集

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ 刻みネギ シイタケ エノキ ミツバ 小麦粉 大根おろし 生麩

• -
• 260 Kcal
• 2009/06
• 連載

菊菜の苦みとエビのプリプリ感がたまらない！

主材料：小麦粉 冷水 春菊（菊菜） 卵 酒 だし汁 エビ 大根おろし ショウガ

• 20分
• 312 Kcal
• 2007/12
• 献立

カラッと揚げた鶏もも肉に、サッパリとしたおろしソースをかけて。

主材料：鶏もも肉 ニンニク ショウガ 酒 小麦粉 片栗粉 大根おろし レモン汁 ネギ

• 20分
• 547 Kcal
• 2013/01
• 献立

大根おろしを楽しむなら、みそれ鍋がおすすめです。がんばって大根をすりおろす価値あり！大根の大量消費…

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ネギ シイタケ ミツバ 大根おろし タラ カボス

• 20分
• 275 Kcal
• 2011/10
• 献立

砂糖を多めに入れた、甘めのだし巻き卵。ふわふわとした食感は誰もが笑顔になる一品。

主材料：だし汁 卵 酒 大根おろし

• 15分
• 152 Kcal
• 2012/04
• 献立

ユズの香りがふわっと広がります。

主材料：シラス干し 大根おろし ユズ皮

• 5分
• 41 Kcal
• 2016/11
• 献立

大根おろしで和えると、揚げた鶏肉もサッパリといただけます。

主材料：鶏もも肉 酒 片栗粉 サツマイモ 大根おろし ネギ

• 30分
• 598 Kcal
• 2009/11
• 献立

材料を混ぜ合わせるだけのスピードメニュー！

主材料：チリメンジャコ 大根おろし ミツバ

• 10分
• 17 Kcal
• 2023/05
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 水 片栗粉 油揚げ 大根おろし ホウレン草 ユズ皮

• 20分
• 83 Kcal
• 2014/09
• 献立

冷蔵庫で10日ほど保存できる手作りナメタケ。白ご飯にはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリ。

主材料：エノキ 大根おろし

• 15分
• 63 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：酒 豚バラ肉 玉ネギ ピーマン 大根おろし 板コンニャク ミョウガ

• 20分
• 519 Kcal
• 2004/05
• 献立

主材料：サバ 酒 片栗粉 サニーレタス 大根おろし 刻みネギ

• 20分
• 244 Kcal
• 2003/12
• 献立

スダチの搾り汁を入れた、サッパリとした一品。箸休めに最適。

主材料：大根おろし チリメンジャコ ネギ スダチ スダチ汁

• 10分
• 25 Kcal
• 2012/11
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ショウガ 刻みネギ エノキ シメジ 大根おろし 豚肉 水菜

• 25分
• 267 Kcal
• 2005/10
• 献立

ユズの皮と搾り汁が入って風味豊かに。

主材料：シシャモ 大根おろし ユズ

• 15分
• 63 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：サンマ 大根おろし 梅干し 酒 モヤシ マイタケ

• 25分
• 443 Kcal
• 2005/10
• 献立

揚げた卵は外はカリカリ、中はふんわり。簡単なのに満足な一品です。

主材料：卵 酒 だし汁 大根おろし

• 20分
• 141 Kcal
• 2019/03
• 献立

厚揚げとシメジ、大根おろしを一緒に煮た上品な味付けの一品。ユズ皮の香りがアクセントに。

主材料：厚揚げ シメジ 大根おろし だし汁 酒 ユズ皮

• 15分
• 185 Kcal
• 2011/02
• 献立

シンプルなアジの塩焼きを、梅肉入りのおろししょうゆでサッパリといただきます。

主材料：アジ 大根おろし 梅肉 大葉

• 20分
• 126 Kcal
• 2016/05
• 献立

外はカリッと中はもっちり。消化のよい大根をたっぷりとれます。

主材料：大根おろし 青ネギ シイタケ ぬるま湯 干し桜エビ 上新粉

• 20分
• -
• 2015/01
• 連載

主材料：だし汁 卵 酒 大根おろし ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ

• 25分
• 122 Kcal
• 2006/06
• 献立

春の食材を取り入れて季節の移り変わりを感じましょう！

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし 卵黄 水煮タケノコ グリーンアスパラ タラの芽

• 30分
• 625 Kcal
• 2015/03
• 献立

干物のカレイを唐揚げに。大根おろしと一緒に食べればサッパリとした一品に。

主材料：大根おろし カレイ

• 15分
• 158 Kcal
• 2011/12
• 献立

主材料：ブリ 酒 大根おろし ユズ汁

• 25分
• 235 Kcal
• 2003/10
• 献立

主材料：ブリ 大根おろし スダチ

• 25分
• 221 Kcal
• 2004/09
• 献立

たっぷりの大根おろしとイカそうめんを和えたサラダは、あっさりと食べられる一品です。

主材料：イカそうめん 酒 大根おろし サニーレタス 水菜 キュウリ プチトマト

• 10分
• 233 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：青菜 マイタケ エノキ 酒 大根おろし 柑橘汁

• 15分
• 31 Kcal
• 2002/10
• 献立

ひと手間かけてブリの下ごしらえをする事でより美味しく出来上がります。

主材料：ブリ 小麦粉 酒 貝われ菜 大根おろし だし汁 酒

• 30分
• 335 Kcal
• 2018/12
• 献立