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大根大量消費にも!「みぞれ煮」「みぞれ和え」ベストレシピ33選

大根大量消費にも!「みぞれ煮」「みぞれ和え」ベストレシピ33選

「みぞれ煮」とは、大根おろしと一緒に煮る調理法のこと。大根おろしがみぞれに似ているからだそう。「みぞれ和え」は大根おろしとポン酢でさっと和えたもの。おろし煮やおろし和えとは呼び名の違いだけで調理法は同じです。

2024年4月15日(月)

■魚のみぞれ煮8選~軽く焼いても揚げてもおいしい

■鶏肉や砂肝のみぞれ煮7選

■厚揚げと野菜のみぞれ煮6選

■温まる!大根おろしが入ったスープやお雑煮4選

■野菜やキノコ、カキのみぞれ和え9選

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