愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • 鶏のリンゴ酢煮

    鶏のリンゴ酢煮

    お酢が苦手な人も一度挑戦を!お酢の香りも強すぎず、手羽先もやわらくておいしいですよ。ゆで汁もスープ…

    主材料:鶏手羽先 白ネギ ショウガ 水 白ゴマ パクチー(香菜)

    • 30分
    • 204 Kcal
    • 2007/06
    • 特集
  • シラスおろし

    シラスおろし

    寒い時期の大根は甘いので、汁ごといただきましょう。大根おろしはデトックス効果抜群の美容食。

    主材料:大根 シラス干し ショウガ

    • 10分
    • 50 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • エノキの酢の物

    エノキの酢の物

    疲れた時は酢の物を食べると良いですよ。

    主材料:キュウリ ショウガ エノキ 大葉

    • 10分
    • 11 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 魚の香味照り焼き

    魚の香味照り焼き

    主材料:魚 白ネギ ミツバ 白ネギ ショウガ

    • 25分
    • 306 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • もずくトロロ

    もずくトロロ

    主材料:もずく キュウリ 長芋 ショウガ

    • 10分
    • 14 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 豆腐のカニあんかけ

    豆腐のカニあんかけ

    淡白な豆腐料理もカニ缶でうまみをプラス。カニ缶をホタテ缶に変えても同様に作れます。

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ カニ缶

    • 10分
    • 151 Kcal
    • 2017/05
    • 簡単
  • 酸っぱ辛い!レンコンとホタテのエスニックスープ

    レンコンとホタテ缶のあっさりとしたエスニック風味のスープです。トムヤムクンのような味わいで後からく…

    主材料:水 酒 ショウガ ホタテ レンコン パクチー(香菜)

    • 20分
    • 73 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • モヤシの塩炒め

    モヤシの塩炒め

    主材料:モヤシ 酒 ショウガ シメジ 刻みネギ 熱湯 パプリカ

    • 15分
    • 120 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • 韓国料理店の味を再現!ポッサム(ゆで豚とサンチュ)

    韓国のポッサムを自宅で作れるレシピを紹介します。柔らかくゆでた豚肉にみそをつけてサンチュを巻いてい…

    主材料:ニンニク 酒 水 白ネギ ショウガ すり白ゴマ 玉ネギ 大葉 豚バラ肉 サンチュ

    • 1時間
    • 703 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 天ぷら盛り合わせ

    天ぷら盛り合わせ

    主材料:小麦粉 冷水 卵 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし だし汁 エビ ミツバ

    • 30分
    • 282 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • イカのおろしキュウリ和え

    イカのおろしキュウリ和え

    おろしたキュウリがドレッシング代わりに。

    主材料:イカそうめん キュウリ ショウガ

    • 10分
    • 34 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • キュウリのジャコ和え

    キュウリのジャコ和え

    ジャコの塩気とキュウリのさわやかさが良く合います。ショウガの風味もきいてますよ。おつまみにも、ご飯…

    主材料:キュウリ チリメンジャコ ショウガ 酒 白ゴマ

    • 20分
    • 156 Kcal
    • 2007/08
    • 簡単
  • 常夜鍋(じょうやなべ)

    常夜鍋(じょうやなべ)

    主材料:豚バラ肉 白菜 モヤシ 大根 しらたき(糸コンニャク) 春菊(菊菜) シメジ だし汁 酒

    • 20分
    • 451 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • ドライカレー

    ドライカレー

    半熟卵を途中で崩して混ぜると、味がまろやかになりますよ。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ 赤ワイン 合いびき肉 スライスアーモンド

    • 40分
    • 753 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • たたきキュウリの酢の物

    たたきキュウリの酢の物

    主材料:キュウリ ショウガ 大根

    • 20分
    • 10 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • ポキ入りライスサラダ

    ポキ入りライスサラダ

    一皿で栄養満点。見た目もおしゃれなハワイアンサラダです。

    主材料:マグロ ショウガ オクラ プチトマト サラダ菜 クリームチーズ アボカド レモン汁

    • 15分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • キャベツのお浸し

    キャベツのお浸し

    キャベツ、ニンジンはお好みの量を入れて下さいね。

    主材料:キャベツ ニンジン 油揚げ ワカメ だし汁 ショウガ 粉かつお

    • 10分
    • 87 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 簡単ダイエット鍋

    簡単ダイエット鍋

    タジン鍋をお持ちの方はぜひお試しを!ゆでるのとはまたひと味違って、ギュッと旨味が濃縮した味が楽しめ…

    主材料:酒 白ネギ 水 白菜 エノキ ショウガ カリフラワー

    • 15分
    • 153 Kcal
    • 2010/11
    • 簡単
  • 青のり香る!鶏玉そぼろ丼 by もあいかすみさん

    ほっこり優しい味付け♪ 卵に青のりをいれることでアクセントになり風味豊かに仕上がります。

    主材料:ご飯 酒 水 ショウガ 卵 青ネギ 鶏ひき肉 青のり

    • 15分
    • -
    • 2022/02
    • 特集
  • お弁当に!スープジャーで中華粥 入れるだけの簡単レシピ by松本 知恵さん

    お弁当に持参したい、スープジャー。入れるだけ!中華粥のレシピを紹介します。スープと洗った米をスープ…

    主材料:ショウガ 白ネギ パクチー(香菜) 干しエビ クコの実 ホタテ お米 熱湯

    • 10分
    • -
    • 2015/12
    • その他
  • ぷりぷりエビのチリソースがらめ

    エビをプリプリに仕上げるコツは炒め過ぎない事! 豆板醤のピリッとした辛みがアクセントに。

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク レタス

    • 15分
    • 256 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • ジンジャーホットコーヒー

    ジンジャーホットコーヒー

    ハチミツでコクのある甘さに。コーヒーが苦手な方でも飲みやすい。

    主材料:ショウガ コーヒー

    • 5分
    • 55 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • カリカリ豚の薬味ダレがけ

    カリカリ豚の薬味ダレがけ

    豚肉は1枚ずつ揚げて下さいね。薬味をたっぷりかけて召し上がれ!

    主材料:豚ロース肉 酒 片栗粉 グリーンリーフ プチトマト 細ネギ ショウガ

    • 15分 +
    • 667 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 厚揚げの肉炒め

    厚揚げの肉炒め

    主材料:厚揚げ 合いびき肉 オクラ 白ネギ ショウガ 片栗粉 だし汁 酒

    • 20分
    • 367 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 釜あげうどん

    釜あげうどん

    うどんは消化がいいから、夜食にも。具とタレをひと工夫してます。野菜もたっぷり食べられる!

    主材料:うどん 酒 ニンジン ショウガ 青ネギ 白ゴマ ホウレン草 レモン汁 ジャガイモ

    • 20分
    • 772 Kcal
    • 2001/03
    • 特集
  • 炊き込みスペアリブ飯

    炊き込みスペアリブ飯

    ご飯と一緒に炊き込んだ柔らかいスペアリブ。アウトドアでも活躍する逸品。

    主材料:ニンニク 豚骨付きバラ肉 酒 ショウガ ネギ お米

    • 1時間
    • 960 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • スペアリブのこっくり美肌鍋

    スペアリブのこっくり美肌鍋

    スペアリブと牛すじ肉入りで食べごたえもバッチリ。おみそ仕立てでコクのあるスープにお肉のいいおだしが…

    主材料:豚骨付きバラ肉 酒 ショウガ ニンジン 水 ジャガイモ キャベツ 刻みネギ 牛すじ肉 エリンギ 昆布

    • 50分
    • 740 Kcal
    • 2007/03
    • 簡単
  • ささ身のネギ塩焼そば

    ささ身のネギ塩焼そば

    主材料:ネギ 中華麺 ショウガ 鶏ささ身

    • 5分
    • 318 Kcal
    • 2014/12
    • お弁当
  • サバの竜田揚げおろしがけ

    サバの竜田揚げおろしがけ

    栄養豊かなサバでサッパリとしたおろしがけを。

    主材料:サバ 酒 ショウガ 片栗粉 水菜 サニーレタス 大根おろし ネギ

    • 25分
    • 385 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 厚揚げのグリル焼き

    厚揚げのグリル焼き

    グリルで香ばしく焼いた厚揚げは、大根おろしでサッパリと。

    主材料:厚揚げ 大根おろし ショウガ ネギ

    • 15分
    • 140 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
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