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太鼓判 10+ おいしい！

シラスおろし

寒い時期の大根は甘いので、汁ごといただきましょう。大根おろしはデトックス効果抜群の美容食。

材料  （ 2 人分 ）

大根

5～6cm(200g)

シラス干し

大さじ3

ショウガ

(すりおろし)少々

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2018/02/19
更新日：
2018/02/13

下準備

  • シラスおろしの下準備1

    大根は皮をむき、すりおろす。

作り方

  1. シラスおろしの作り方2
    1

    器にすりおろした大根を汁ごと入れ、シラス干しとショウガをのせる。お好みでしょうゆをかける。

このレシピのポイント・コツ

・しょうゆをだししょうゆにかえても美味しいです。
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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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