愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • チキンソテーのハニーソースがけ

    ジューシーなお肉とハチミツの甘さがとてもよく合います。

    主材料:酒 片栗粉 小麦粉 ショウガ ニンニク 水 玉ネギ 白ネギ 溶き卵 レモン汁 鶏むね肉

    • 30分
    • 696 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • サバのゴマ揚げ

    サバのゴマ揚げ

    サバにゴマたっぷりの衣をつけてサクッと揚げました。ゴボウも低温の油で揚げるのがポイント。

    主材料:サバ ゴボウ 小麦粉 水 白ゴマ ドライパセリ パン粉 レモン

    • 20分
    • 341 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 鶏もも肉の照り焼き丼

    鶏もも肉の照り焼き丼

    バターでコクをプラス!食べごたえも◎

    主材料:ご飯 酒 大葉 鶏もも肉 小麦粉 バター キャベツ プチトマト エリンギ 水菜

    • 20分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • 牛肉サラダ黒ゴマ風味

    牛肉サラダ黒ゴマ風味

    柔らかい牛肉と色々な野菜。たくさん作ってパーティーにもいいかも。香ばしい黒ゴマのドレッシングでいた…

    主材料:牛肉 玉ネギ セロリ ニンジン トマト モヤシ パクチー(香菜) プリーツレタス 春巻きの皮

    • 20分
    • 380 Kcal
    • 2001/06
    • 特集
  • 野菜の天ぷら

    野菜の天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ シイタケ 大根おろし だし汁 ナス マイタケ サツマイモ

    • 25分
    • 473 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 米ナスの肉みそ田楽

    米ナスの肉みそ田楽

    主材料:米ナス 鶏ひき肉 酒 ピーナッツバター 刻みネギ 片栗粉 水

    • 40分
    • 224 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • こくうまがくせになる!黒ゴマジャージャー麺 by 増田 知子さん

    真っ黒な見た目からは想像のつかないうまさとこくのあるジャージャー麺です。仕上げにラー油をたっぷりか…

    主材料:水 白ネギ ショウガ 片栗粉 豚ひき肉 酒 うどん 練り黒ゴマ 枝豆

    • 15分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
  • 里芋のニョッキ

    里芋のニョッキ

    里芋で作る新感覚のニョッキです!

    主材料:玉ネギ パルメザンチーズ 小麦粉 白ワイン 生クリーム 里芋 ベーコン ユズ皮

    • 40分
    • -
    • 2009/10
    • 特集
  • タラのあんかけ丼

    タラのあんかけ丼

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 卵 シイタケ エノキ 水菜 タラ

    • 40分
    • 491 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • エスニック冷やし中華

    エスニック冷やし中華

    ナンプラーに甘さと辛さを加えるとベトナム風エスニックダレの出来上がり。香りの良い野菜をたっぷりのせ…

    主材料:水 ニンジン ニンニク キュウリ セロリ 中華麺 むきエビ ピーナッツ サニーレタス ライム ミントの葉

    • 1時間
    • 518 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 長芋と豆乳のシチュー 玄米ターメリックピラフ添えの献立

    一人473kcalの献立。デトックス食材の長芋、ブロッコリー、ターメリック、腸のお掃除をする玄米や…

    主材料:玉ネギ 水 ブロッコリー 鶏もも肉 トマト 酒 豆乳 サツマイモ 玄米ご飯 もずく 長芋

    • 40分
    • 473 Kcal
    • 2017/01
    • 連載
  • 豆腐の蒲焼き

    豆腐の蒲焼き

    主材料:片栗粉 木綿豆腐 バター シメジ 海苔 シシトウ 山芋

    • 35分
    • 337 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • テリヤキチキンのシーザーサラダ

    お肉もお野菜もしっかり! メインになるおかずサラダです。

    主材料:粉チーズ ニンニク レモン汁 クルトン プチトマト 牛乳 温泉卵 鶏もも肉 酒 リーフレタス 水煮コーン

    • 30分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • 洋風チャーハン

    洋風チャーハン

    主材料:ご飯 卵 ニンジン バター ニンニク 玉ネギ 牛肉 ドライパセリ マッシュルーム グリンピース 板コンニャク

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • みそそぼろコロッケ

    みそそぼろコロッケ

    レンコンの食感がアクセント。そのまま食べておいしいコロッケです。

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 プチトマト 酒 レタス レンコン ショウガ シイタケ 鶏ひき肉

    • 20分
    • 908 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • シイタケの陣笠揚げ

    シイタケの陣笠揚げ

    主材料:シイタケ むきエビ 玉ネギ 刻みネギ 卵 片栗粉 小麦粉 片栗粉

    • 25分
    • 252 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • 鶏ソテー・ハニーソース

    鶏ソテー・ハニーソース

    主材料:鶏むね肉 酒 ショウガ ニンニク 溶き卵 小麦粉 片栗粉 玉ネギ 白ネギ 赤パプリカ レタス

    • 25分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • クリーミーポテトサラダ

    クリーミーポテトサラダ

    トロッとクリーミーなポテトサラダは新食感! ゴロゴロと野菜、豆、フルーツをのせて。

    主材料:ジャガイモ 牛乳 バター ハム ミックスビーンズ サヤインゲン リンゴ ブラックオリーブ

    • 15分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • スパイシーカレー味鶏もも肉唐揚げ

    前日から下味を揉み込んで。中までしっかり味がついて、ジューシーに仕上がります。いつもの唐揚げに飽き…

    主材料:片栗粉 鶏もも肉 小麦粉 ニンニク ベビーリーフ 白ワイン プレーンヨーグルト リーフレタス キウイ

    • 30分
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • 豚肉の焼きそばキムチのっけ

    豚肉の焼きそばキムチのっけ

    豚バラ肉がたっぷり入った焼きそばに、白菜キムチをのせて食べごたえのある一品に。

    主材料:中華麺 酒 豚バラ肉 青のり ピーマン かつお節 白ゴマ 赤ピーマン レタス 白菜キムチ 青ネギ

    • 15分
    • 649 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 柑橘香る!秋鮭の和風ソテー

    柑橘香る!秋鮭の和風ソテー

    旬の秋鮭をバターしょうゆでソテーにしました。柑橘のさわやかな香りが食欲をそそります。

    主材料:鮭 小麦粉 バター 酒 柑橘汁 おろしショウガ

    • 20分
    • 283 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • フワフワ卵のチリソース

    フワフワ卵のチリソース

    暑い夏も食欲をそそるのはピリ辛おかず。今月は元気のでそうな中華の特集。今週はふんわり卵をチリソース…

    主材料:卵 酒 干しエビ お湯 ニンニク トマト パクチー(香菜) レタス

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 春雨と豚バラ肉の中華炒め

    春雨と豚バラ肉の中華炒め

    オイスターソースで炒めた、たっぷりの春雨と野菜。バランスの良い一品。

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 水煮タケノコ 白ゴマ シイタケ 春雨 豚バラ肉 赤ピーマン

    • 20分
    • 444 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • どんぶりの定番!出汁たっぷり卵とじかつ丼

    どんぶりといえばかつ丼、トンカツをトロトロの卵でとじた定番のカツ丼です。カツにたっぷりのダシがしみ…

    主材料:酒 ご飯 パン粉 小麦粉 卵 玉ネギ 豚肉 だし汁 ミツバ

    • 50分
    • 629 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • 薄切り豚肉のスープカツ

    薄切り豚肉のスープカツ

    主材料:酒 玉ネギ ニンジン だし汁 卵 刻みネギ キャベツ 小麦粉 キュウリ 豚肉 パン粉

    • 30分
    • 459 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • エビスープ

    エビスープ

    主材料:水 ニンニク モヤシ オクラ パクチー(香菜) 白菜キムチ ご飯 エビ チンゲンサイ にがり サニーレタス

    • 20分
    • 470 Kcal
    • 2002/06
    • 特集
  • 包み焼きビーフン

    包み焼きビーフン

    Asiaの香りのビーフンを卵で包みました。ターメリックで卵を黄色く焼くことがポイント。

    主材料:ビーフン ニラ 豚もも肉 卵白 厚揚げ モヤシ ピーナッツ レモン汁 卵 プリーツレタス プチトマト

    • -
    • 623 Kcal
    • 2001/06
    • 特集
  • 豆腐ステーキ

    豆腐ステーキ

    主材料:木綿豆腐 小麦粉 酒 片栗粉 だし汁 玉ネギ 青ネギ セリ 牛肉

    • 30分
    • 438 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 簡単鶏唐3種

    簡単鶏唐3種

    カラっと揚がった鶏の唐揚げは大人気のおかず!下味を分けて作れば一度に三つの味が楽しめます。お弁当、…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 片栗粉 酒 白ゴマ 酒

    • 20分
    • -
    • 2004/09
    • 簡単
  • 旬をおいしく!夏野菜の天ぷら by 中島 和代さん

    ナスやオクラ、梅干しにハモなど夏にぴったりの具材で天ぷら盛り合わせです。簡単にサクサクの天ぷらがで…

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 大葉 カボチャ ナス 梅干し 卵黄 レモン ハモ

    • 30分
    • 354 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
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