愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 大きなエビフライ

    大きなエビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 ゆで卵 玉ネギ キュウリ プレーンヨーグルト 白ワイン

    • 30分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • キノコパイ包み

    キノコパイ包み

    焼きたてをぜひ召し上がって下さいね。サクサクのパイを崩しながらどうぞ!

    主材料:冷凍パイシート 卵黄 水 バター 牛乳 薄力粉 小麦粉 玉ネギ ニンジン 白ワイン 鶏もも肉

    • 50分
    • 607 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • アサリ入りお焼き

    アサリ入りお焼き

    主材料:細ネギ 赤ピーマン アサリ 卵 薄力粉 上新粉 水

    • 25分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • 失敗しない!クリームシチュー

    失敗しない!クリームシチュー

    クリーミーなホワイトソース!実はとっても簡単!

    主材料:バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 水 鶏もも肉 白ワイン マッシュルーム ドライパセリ

    • 1時間
    • -
    • 2013/04
    • 特集
  • カラフル太巻き寿司

    カラフル太巻き寿司

    5色の彩鮮やかな酢飯にびっくりすること間違いなし。工作気分で楽しく作ってみましょう。

    主材料:お米 昆布 キュウリ 焼きのり 大葉 マグロ 桜でんぶ たくあん 青のり すり黒ゴマ 厚焼き卵

    • 30分
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • ささ身の梅はさみ揚げ

    ささ身の梅はさみ揚げ

    主材料:鶏ささ身 万願寺唐辛子 大葉 レタス 梅干し 酒 かつお節 小麦粉

    • 25分
    • 373 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • めんたいキムチチャーハン

    めんたいキムチチャーハン

    めんたいこと白菜キムチが入ったチャーハン。先に卵をご飯に混ぜ合わせるのがポイント。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ 酒 バター 白ゴマ 刻みのり 白菜キムチ 辛子明太子

    • 20分
    • 463 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 細巻き寿司

    細巻き寿司

    牛しぐれと、ウナギ蒲焼き。2つの味を楽しんで♪

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ 焼きのり ウナギ蒲焼き ショウガ 牛肉 野沢菜のお漬け物

    • 1時間
    • -
    • 2012/03
    • 特集
  • タルタルソース添えエビフライ

    タルタルソース添えエビフライ

    手作りのタルタルソースはサッパリとして美味! みんな大好きエビフライ!

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 ゆで卵 玉ネギ キュウリ プレーンヨーグルト ブロッコリー

    • 20分
    • 450 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • パンキッシュ

    パンキッシュ

    サンドイッチ用のパンを生地に見立てて。タルト生地作りなしのお手軽キッシュです。

    主材料:卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 牛乳 シメジ サンドイッチ用パン スナップエンドウ 菜の花

    • 20分 +
    • 685 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • イカのサクサクフリッター

    イカのサクサクフリッター

    泡立てた卵白にイカを通して、サクッと揚げました。冷めてもふわふわ!

    主材料:イカ 酒 片栗粉 卵白 小麦粉 片栗粉 ドライパセリ

    • 30分
    • 423 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • カレーオムライス

    カレーオムライス

    カレーのルウが残ってしまった時にも使えるレシピです! 中から出てくるチーズがコクと風味をUP!

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 鶏もも肉 シメジ ドライパセリ ピーマン 水 ニンジン スライスチーズ

    • 30分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • 肉豆腐みそ味

    肉豆腐みそ味

    主材料:酒 牛肉 だし汁 焼き豆腐 青ネギ しらたき(糸コンニャク) シメジ

    • 20分
    • 315 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • カキの天ぷら

    カキの天ぷら

    カキの水気はしっかり拭いて下さいね。

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 大根おろし 生カキ ユズ汁 ユズ皮 ネギ

    • 30分
    • 230 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • チリコンカン

    チリコンカン

    主材料:玉ネギ ニンニク 小麦粉 ローリエ トマトジュース ドライパセリ 水煮豆 鶏むね肉 キャベツ クラッカー

    • 30分
    • 370 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • ほうれん草のキッシュ

    ほうれん草のキッシュ

    主材料:生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 冷凍パイシート ドライパセリ ホウレン草 小麦粉 シメジ エビ

    • -
    • 610 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • タケノコつくね

    タケノコつくね

    いつものつくねにタケノコを入れるだけで食感に変化が出て美味しいです。タケノコはあまり細かく刻みすぎ…

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 玉ネギ パン粉 溶き卵 水煮タケノコ 木の芽

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • キノコたっぷり、ヘルシーハンバーガー

    外はパリッと、中はふんわり。全粒粉入りの香り高いバンズにたっぷりのキノコをサンド。

    主材料:玉ネギ バター トマト 水 ベーコン 強力粉 ニンニク サンチュ 全粒粉 マイタケ エリンギ

    • 2時間
    • -
    • 2011/11
    • ブレッド
  • マグロの健脳ユッケ丼

    マグロの健脳ユッケ丼

    DHA豊富なマグロと脳のエネルギー源である玄米と納豆入りで頭スッキリ!

    主材料:白ネギ ニンニク 刻みのり マグロ 卵黄 貝われ菜 納豆 玄米ご飯 ピーナッツ クルミ

    • 15分
    • -
    • 2013/02
    • 特集
  • ヌア・カーウ・ヤム・ホー

    ヌア・カーウ・ヤム・ホー

    主材料:ご飯 牛もも肉 にがり パプリカ ニンニクの芽 リンゴ ミントの葉 サンチュ(チシャ菜) モロヘイヤ ショウガ

    • -
    • 545 Kcal
    • 2002/06
    • 特集
  • 豚肉のオイスター煮

    豚肉のオイスター煮

    主材料:豚もも肉 酒 シメジ 玉ネギ 長芋 白ネギ サヤインゲン 厚揚げ 酒

    • 20分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • 豆とひき肉のカレー

    豆とひき肉のカレー

    フードプロセッサーを使って時間を短縮。大豆入りのたんぱく質豊富なひき肉カレーです。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ パクチー(香菜) 豚ひき肉 粉チーズ 水煮大豆 トマトピューレ

    • 30分
    • 579 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 簡単なのに絶品!中華丼 具材たっぷり 15分で作れるとっておきレシピ

    簡単に作れるのに絶品の中華丼レシピを紹介します。豚肉、たっぷりの白菜やニンジン、シーフードミックス…

    主材料:酒 水 片栗粉 ニンジン シイタケ ご飯 白菜 豚バラ肉 シーフードミックス

    • 15分
    • -
    • 2009/12
    • 連載
  • ビーフシチューポレンタ添

    ビーフシチューポレンタ添

    牛肉を使って贅沢なシチューを。今回はトウモロコシで作った『ポレンタ』を添えてみました。

    主材料:牛肉 赤ワイン ニンニク 小麦粉 玉ネギ トマト ジャガイモ ニンジン セロリ サヤインゲン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 簡単カルボナーラ

    簡単カルボナーラ

    卵黄と粉チーズで作る濃厚なソースのパスタ。味をひきしめる黒コショウがかかせなっくて、それが炭灰にみ…

    主材料:粉チーズ ベーコン 生クリーム 卵黄 玉ネギ マッシュルーム ドライパセリ フェットチーネ 酒

    • 25分
    • -
    • 2002/09
    • 簡単
  • 揚げ出し豆腐の野菜あんかけ

    揚げ出し豆腐の野菜あんかけ

    彩りも栄養も考えた野菜のあんがたっぷりかかった揚げ出し豆腐。フワフワな食感でやさしい味です。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ニンジン 小麦粉 ミツバ 豆腐 大根 ナメコ 瓶入りナメタケ

    • 20分
    • 329 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • サバの磯辺揚げ

    サバの磯辺揚げ

    衣にマヨネースを入れるのがポイント!冷めてもおいしい磯辺揚げはお弁当にもおすすめ。

    主材料:サバ 酒 白マイタケ 小麦粉 片栗粉 青のり 水 レモン

    • 20分
    • 380 Kcal
    • 2008/11
    • 簡単
  • 豚肉の菊花炒め

    豚肉の菊花炒め

    主材料:豚もも肉 酒 片栗粉 ショウガ ニンニク 菊花 白ネギ ニンジン エリンギ

    • 25分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • 菊菜と芽ヒジキの白和え

    菊菜と芽ヒジキの白和え

    主材料:酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ ホウレン草 シイタケ 春菊(菊菜) クラゲ もどし汁

    • 25分
    • 148 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 鶏肉の白ワイン煮

    鶏肉の白ワイン煮

    柔らかく煮えた鶏肉が絶品!

    主材料:鶏手羽元 小麦粉 白ネギ シメジ エノキ サヤインゲン 白ワイン 水

    • 30分
    • 381 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
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