生鮮野菜を使ったレシピ

卵白を泡立てて作るあんは、驚くほどとってもふわふわ！

主材料：酒 水 ニンジン 片栗粉 シメジ 揚げ中華麺 水煮タケノコ シーフードミックス 卵白

• 30分
• 507 Kcal
• 2009/09
• 献立

ピーナッツのコクとまろやかさが美味しい白和え。ミネラル補給にもGOOD。おつまみにも。

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 シイタケ ピーナッツ

• 20分
• 225 Kcal
• 2006/11
• 簡単

すりおろした野菜や果物を入れて奥深い味わいのカレーに。　辛さは赤唐辛子で調整して下さい。

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ トマト

• 50分
• 969 Kcal
• 2013/09
• 献立

脂肪を減らしたり、動脈硬化予防にも効果的な大豆を作ったヘルシーなピザ。美肌作りにも欠かせないトマト…

主材料：強力粉 ベーコン ニンニク ぬるま湯 モッツァレラチーズ ナス カットトマト缶 大豆粉

• 1時間
• -
• 2013/09
• 特集

エイプリルフールに、ウナギ蒲焼きにまねた豆腐蒲焼きを！　タレのからんだヘルシーな蒲焼きはご飯がすす…

主材料：片栗粉 木綿豆腐 バター シメジ 焼きのり シシトウ 山芋

• 35分
• 395 Kcal
• 2014/03
• 献立

ゼリーとムースの2層仕立て。エビとウニを添えて今夜はちょっとだけ贅沢に。

主材料：水 生クリーム 板ゼラチン エビ 卵白 金箔 アプリコットジャム バター コンソメスープ ウニ ブロッコリー

• 1時間
• -
• 2010/01
• 特集

白ワインの前菜。スモークサーモンとパプリカでカラフルに。

主材料：ホタテ ホタルイカ スモークサーモン プチトマト パプリカ 細ネギ ハーブ レモン バター 玉ネギ

• -
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• 2002/04
• 特集

市販の餃子の皮を使った簡単なおつまみ♪中身はチーズをベースに、生ハムやエビなどを入れて、ピザ用のソ…

主材料：玉ネギ ピーマン バジル アンチョビ 餃子の皮 生ハム 白ワイン スライスチーズ エビ コーン

• 20分
• -
• 2002/11
• 簡単

主材料：ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ 合いびき肉 ドライパセリ スライスアーモンド 粉チーズ 生クリーム オレンジ

• 15分
• 711 Kcal
• 2012/05
• お弁当

牛ステーキをすき焼き風の味付けでいただく、ご飯がすすむ一品。温泉卵をからめてどうぞ。

主材料：酒 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 しらたき（糸コンニャク） 温泉卵 牛ステーキ肉

• 20分
• 532 Kcal
• 2013/01
• 献立

ペペロンチーノがベースのパスタにキノコがたっぷり、オクラが目にも味にもアクセントになっています。シ…

主材料：ニンニク 玉ネギ 粉チーズ バター 白ワイン シメジ アサリ エビ エノキ オクラ フェットチーネ

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• 2006/10
• 特集

主材料：酒 お米 昆布 だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ

• 1時間10分
• 516 Kcal
• 2005/09
• 献立

豚肉、ベーコン、玉ネギを包んだ白菜をトマトソースで煮込みました！　トロトロ感がたまりません！

主材料：白菜 小麦粉 豚肉 ベーコン 玉ネギ シメジ 水煮トマト

• 40分
• 322 Kcal
• 2013/11
• 献立

具だくさんの満足カレー。暑い時期にはやっぱり。

主材料：ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ ニンジン トマト ドライパセリ ナス ゆで卵 カッテージチーズ 牛ひき肉

• -
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• 2009/07
• 連載

主材料：里芋 だし汁 酒 小麦粉 卵 パン粉

• 40分
• 290 Kcal
• 2006/11
• 献立

きんぴらゴボウ入りのヘルシー鶏つくね！

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 水 パン粉 ネギ サラダ菜 刻みのり ゴボウ

• 30分
• 412 Kcal
• 2019/04
• 献立

大きいエビを使ったエビフライは食べ応え十分！　ぷりっぷりの歯ごたえがたまりません！

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 ゆで卵 玉ネギ キュウリ プレーンヨーグルト 白ワイン

• 20分
• 314 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 ゆで卵 玉ネギ キュウリ プレーンヨーグルト 白ワイン

• 30分
• -
• 2003/05
• 献立

焼きたてをぜひ召し上がって下さいね。サクサクのパイを崩しながらどうぞ！

主材料：冷凍パイシート 卵黄 水 バター 牛乳 薄力粉 小麦粉 玉ネギ ニンジン 白ワイン 鶏もも肉

• 50分
• 607 Kcal
• 2007/03
• 献立

主材料：細ネギ 赤ピーマン アサリ 卵 薄力粉 上新粉 水

• 25分
• -
• 2004/02
• 献立

クリーミーなホワイトソース！実はとっても簡単！

主材料：バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 水 鶏もも肉 白ワイン マッシュルーム ドライパセリ

• 1時間
• -
• 2013/04
• 特集

5色の彩鮮やかな酢飯にびっくりすること間違いなし。工作気分で楽しく作ってみましょう。

主材料：お米 昆布 キュウリ 焼きのり 大葉 マグロ 桜でんぶ たくあん 青のり すり黒ゴマ 厚焼き卵

• 30分
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• 2017/09
• 特集

主材料：鶏ささ身 万願寺唐辛子 大葉 レタス 梅干し 酒 かつお節 小麦粉

• 25分
• 373 Kcal
• 2005/09
• 献立

めんたいこと白菜キムチが入ったチャーハン。先に卵をご飯に混ぜ合わせるのがポイント。

主材料：ご飯 卵 白ネギ 酒 バター 白ゴマ 刻みのり 白菜キムチ 辛子明太子

• 20分
• 463 Kcal
• 2010/08
• 献立

牛しぐれと、ウナギ蒲焼き。2つの味を楽しんで♪

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ 焼きのり ウナギ蒲焼き ショウガ 牛肉 野沢菜のお漬け物

• 1時間
• -
• 2012/03
• 特集

手作りのタルタルソースはサッパリとして美味！　みんな大好きエビフライ！

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 ゆで卵 玉ネギ キュウリ プレーンヨーグルト ブロッコリー

• 20分
• 450 Kcal
• 2013/07
• 献立

サンドイッチ用のパンを生地に見立てて。タルト生地作りなしのお手軽キッシュです。

主材料：卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 牛乳 シメジ サンドイッチ用パン スナップエンドウ 菜の花

• 20分 ＋
• 685 Kcal
• 2016/04
• 献立

泡立てた卵白にイカを通して、サクッと揚げました。冷めてもふわふわ！

主材料：イカ 酒 片栗粉 卵白 小麦粉 片栗粉 ドライパセリ

• 30分
• 423 Kcal
• 2012/12
• 献立

カレーのルウが残ってしまった時にも使えるレシピです！　中から出てくるチーズがコクと風味をUP！

主材料：卵 ご飯 バター 玉ネギ 鶏もも肉 シメジ ドライパセリ ピーマン 水 ニンジン スライスチーズ

• 30分
• -
• 2018/01
• 特集

主材料：酒 牛肉 だし汁 焼き豆腐 青ネギ しらたき（糸コンニャク） シメジ

• 20分
• 315 Kcal
• 2004/10
• 献立