愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • すいとん汁

    すいとん汁

    体を温めるお野菜がいろいろ入ったすいとん汁。なんだかほっこり♪

    主材料:小麦粉 水 サツマイモ ニンジン ゴボウ 玉ネギ 白ネギ 油揚げ だし汁 酒

    • 30分
    • 208 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 白インゲン豆の煮込み

    白インゲン豆の煮込み

    主材料:白インゲン豆 鶏もも肉 ベーコン 玉ネギ ブロッコリー 白ワイン 水 ローリエ

    • 35分
    • 283 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • サツマイモのシチュー

    サツマイモのシチュー

    サツマイモたっぷりで優しい味です。

    主材料:バター 玉ネギ ニンジン 小麦粉 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー 白ワイン カリフラワー サツマイモ

    • 40分
    • 383 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • ささみのレモンソース

    ささみのレモンソース

    レモンには二日酔いで疲れた体を元気づけてくれる働きも。ささみのたんぱく質とレモンをご一緒に!

    主材料:鶏ささ身 大葉 小麦粉 レモン汁 水 コーンスターチ 水

    • -
    • 153 Kcal
    • 2010/08
    • 連載
  • ドライカレーレタス包み

    ドライカレーレタス包み

    野菜もたっぷり取れてバランスの良いドライカレー。

    主材料:ニンニク ニンジン 水 バター 赤ワイン レーズン ローリエ 牛ひき肉 水煮タケノコ レタス 新玉ネギ

    • 40分
    • 275 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • チリコンカン

    チリコンカン

    豚バラ肉と水煮大豆をトマトジュースで煮込んだ、ピリ辛味の洋風煮物。ウスターソースが味の決め手に。

    主材料:玉ネギ ニンニク 小麦粉 ローリエ トマトジュース ドライパセリ 水煮大豆 パプリカパウダー 豚バラ肉

    • 40分
    • 648 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 里芋のゴマ煮

    里芋のゴマ煮

    主材料:里芋 ゴボウ 白ネギ ショウガ 牛肉 だし汁 酒

    • 25分
    • 252 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 基本のきつねうどん

    基本のきつねうどん

    ちょっぴり寒さの残る3月はあったか麺。おうどんの王様、きつねうどん。甘く仕上げた油揚げとネギでシン…

    主材料:うどん 酒 水 かつお節 青ネギ 油揚げ 昆布

    • 30分
    • 423 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 野菜たっぷり!ミートポテト

    野菜たっぷり!ミートポテト

    野菜たっぷりのミートソースに素揚げしたジャガイモを混ぜたボリュームたっぷりの一皿です。チーズをのせ…

    主材料:ジャガイモ 合いびき肉 玉ネギ レンコン ニンジン 水煮タケノコ デミグラスソース トマトペースト

    • 30分
    • 641 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • くるみ香るりんごと春菊のサラダ

    りんごの酸味や甘み、春菊のほのかな苦みが絶妙なサラダ。ローストしたくるみがアクセントに。ワインと一…

    主材料:春菊(菊菜) リンゴ 鶏ささ身 クルミ ショウガ 酒 すりゴマ

    • 15分
    • 456 Kcal
    • 2019/11
    • 特集
  • 魚のソテーセット

    魚のソテーセット

    主材料:ブロッコリー キャベツ ニンジン タラ 小麦粉 白ワイン ユズ汁

    • -
    • 458 Kcal
    • 2004/11
    • 特集
  • ナッツダレがけゆで鶏

    ナッツダレがけゆで鶏

    香ばしいピーナッツが淡白な鶏肉とよく合います!

    主材料:鶏むね肉 水 白ネギ ショウガ 酒 キャベツ 貝われ菜 プチトマト ピーナッツ

    • 40分
    • 544 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ポークのチリコンカン

    ポークのチリコンカン

    煮込む時間はたったの5分!保温調理器を使えば時間も手間も短縮!

    主材料:トルティーヤ 玉ネギ ニンニク 小麦粉 ドライパセリ ローリエ 水煮トマト 水煮コーン 豚肉 水煮豆

    • 40分
    • -
    • 2011/10
    • 特集
  • タコのふわふわオムレツ

    タコのふわふわオムレツ

    主材料:卵 バター プチトマト だし汁 赤ワイン 紅ショウガ 山芋 青ネギ ゆでタコ足 コーン

    • 15分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • エビの揚げ餃子

    エビの揚げ餃子

    エビはプリッとした食感が残るように、粗めに切るのがポイント。

    主材料:餃子の皮 酒 片栗粉 ショウガ エビ プチトマト シイタケ 大葉 水煮タケノコ シシトウ

    • 20分
    • 289 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • カリフラワーとエビのペペロンチーノ

    優しいエビの色を添えた炒め物と、白ワインがよく合います。

    主材料:ニンニク 白ワイン アンチョビ エビ カリフラワー イタリアンパセリ レモン ギンナン

    • -
    • -
    • 2008/11
    • 特集
  • トマトチーズフォンデュ

    トマトチーズフォンデュ

    トマト好きにはたまらないチーズフォンデュ。お好きな具材につけて召し上がれ。残りはご飯にかけてもおい…

    主材料:白ワイン ブロッコリー ニンニク バゲット ウインナーソーセージ ピザ用チーズ バジル 玉ネギ トマトジュース

    • 15分
    • 597 Kcal
    • 2014/02
    • 簡単
  • イワシのトマト煮込み

    イワシのトマト煮込み

    簡単なのに本格的な煮込みです。

    主材料:イワシ 小麦粉 トマト バジル ニンニク 粉チーズ 水

    • 20分
    • 286 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 揚げバナナ

    揚げバナナ

    主材料:バナナ 鶏ささ身 酒 小麦粉 バジル 春巻きの皮 小麦粉 水 キュウリ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 大豆と芽ヒジキの煮物

    大豆と芽ヒジキの煮物

    カルシウムたっぷりの少し甘めな煮物。彩りにサヤインゲンを加えましょう。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆 板コンニャク

    • 25分
    • 192 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • モヤシとニラの卵とじ丼

    モヤシとニラの卵とじ丼

    ふわふわの卵に熱々のあんをかけて召し上がれ!

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ 卵 ニラ モヤシ カニ風味カマボコ

    • 25分
    • 676 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • チーズカレーつけ麺

    チーズカレーつけ麺

    カレーにはリンゴでフルーティーさを、コーヒーでコクをプラス。とろ~りチーズが食欲をそそります!

    主材料:水 ショウガ バター 玉ネギ ニョッキ 赤ワイン リンゴ コーヒー チーズ イタリアンパセリ

    • 30分
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • 白身魚・ホワイトソース

    白身魚・ホワイトソース

    主材料:タラ 酒 片栗粉 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ バター 小麦粉 牛乳

    • 40分
    • 373 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • チリコンカン

    チリコンカン

    主材料:玉ネギ ニンニク ローリエ 小麦粉 トマトジュース ドライパセリ ソーセージ 水煮豆 水煮コーン

    • 40分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • 短時間で濃厚!ミートソーススパゲティー

    炒め玉ネギとトマトピューレを使って。短時間で濃厚な仕上がりになります。

    主材料:合いびき肉 玉ネギ ニンニク 赤ワイン トマトピューレ 炒め玉ネギ ローリエ スパゲティー

    • 20分
    • -
    • 2020/07
    • その他
  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    調味料を予め混ぜておくとスムーズですよ!

    主材料:水 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 片栗粉 豚ひき肉 絹ごし豆腐

    • 30分
    • 345 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン

    • 30分
    • 224 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • たっぷりミネストローネ

    たっぷりミネストローネ

    主材料:ニンジン 玉ネギ 水 ベーコン ニンニク セロリ カボチャ ローリエ 水煮トマト 粉チーズ マカロニ

    • 30分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • クリームトマトソースがけハンバーグ

    飽きのこない、まろやかな味のハンバーグ。生クリームがポイント。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン ドライパセリ 生クリーム 水煮コーン

    • 30分
    • 448 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • ひき肉納豆のレタス包み

    ひき肉納豆のレタス包み

    納豆の粒をつぶさないように炒めましょう。

    主材料:納豆 合いびき肉 シイタケ 水煮タケノコ ネギ ショウガ サニーレタス 酒

    • 20分
    • 481 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
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