生鮮野菜を使ったレシピ

ホワイトソースにクミンの香りの組合せが新鮮！　具材や香りを変えると、いつものグラタンをアレンジでき…

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ブロッコリー 豚肉 ペンネ

• 30分
• 570 Kcal
• 2018/01
• 献立

サクッと揚がったトンカツは格別なおいしさ。ソースをつけなくてもおいしい理由は、ニンニクの香りが広が…

主材料：小麦粉 パン粉 キャベツ 溶き卵 豚肉 貝われ菜 ニンニク

• 15分
• -
• 2011/12
• 連載

だしで煮たタラや野菜はそのままでも、お好みで薬味につけて食べても。　下処理をしっかりすることで生臭…

主材料：豆腐 酒 水 白ネギ ネギ ニンジン 白菜 春菊（菊菜） 昆布 水煮タケノコ タラ

• 30分
• 458 Kcal
• 2014/02
• 献立

本格的なつけダレとパリッと香ばしい鶏肉。野菜も摂れて、お店で食べるような絶品の味！

主材料：鶏もも肉 酒 白ネギ ショウガ 水 プチトマト プリーツレタス すり白ゴマ

• 30分
• -
• 2001/05
• 献立

牛肉を使った、定番の肉じゃがです。子供にも食べやすい作り方を紹介します。飽きのこない、何度でも作り…

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき（糸コンニャク）

• 50分
• 633 Kcal
• 2007/02
• 献立

口に含むとジュワッとあふれるおだしが絶品。栄養満点、身体に良いレシピです。

主材料：高野豆腐 シイタケ 塩ワカメ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒 酒

• 30分
• 126 Kcal
• 2012/05
• 献立

主材料：水 レモン汁 ブロッコリー ショートパスタ ハム ゆで卵

• 15分
• -
• 2010/03
• 連載

マイタケとベーコンを炒めるだけ！後は炊飯器にお任せのピラフです。

主材料：バター お米 水 白ワイン ニンニク ベーコン マイタケ

• 1時間
• 537 Kcal
• 2016/03
• 献立

鶏の唐揚げはカレー味にバッチリ。生卵をトロリとからめると美味しいですね。

主材料：ご飯 酒 サヤインゲン だし汁 カレー 鶏の唐揚げ 卵黄

• -
• -
• 2009/06
• 連載

カブのシャキッと感が美味しいおかゆに、肉みその旨味、温泉卵のまろやかな甘みがよくからまって。

主材料：お米 水 カブ カブの葉 豚バラ肉 白ネギ ショウガ だし汁

• 1時間30分
• 443 Kcal
• 2009/06
• 連載

おなじみのパンプキンサラダをかわいい食パンカップに入れました。ハロウィンパーティーにおすすめ！

主材料：食パン カボチャ ハム レーズン スライスアーモンド プレーンヨーグルト ゆで卵

• 30分
• -
• 2017/10
• 特集

シメジとシイタケ、芽ヒジキがたっぷり入った具沢山の炊き込みご飯！　サヤインゲンで彩り華やかに。

主材料：酒 お米 ニンジン ショウガ 油揚げ シメジ サヤインゲン シイタケ 芽ヒジキ チリメンジャコ

• 1時間
• 534 Kcal
• 2012/01
• 献立

電子レンジで約5分。器も汚れず、後片付けも楽チン！

主材料：タラ 小麦粉 アサリ キャベツ プチトマト 白ワイン レモン汁 バター レモン

• 10分
• 181 Kcal
• 2017/05
• 献立

主材料：豆乳 水 玉ネギ 片栗粉 アサリ シイタケ サヤインゲン

• 15分
• 105 Kcal
• 2006/07
• 献立

具材たっぷり！　お腹も満足のメインです！

主材料：だし汁 卵 ミツバ カマボコ ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン ウナギ蒲焼き

• 35分
• 371 Kcal
• 2013/11
• 献立

ミョウガ、貝われ菜、大根おろしなど、薬味をたっぷりのせて食べればサッパリいただけます！

主材料：うどん 酒 水 かつお節 ネギ シイタケ 白ゴマ ミョウガ 貝われ菜 大根おろし ぬるま湯

• 15分
• 284 Kcal
• 2012/08
• 献立

つみれからもおいしい出汁が出ます。少し余った鮭の使い道としてもおすすめ。

主材料：だし汁 ニンジン ネギ 片栗粉 生鮭 油揚げ エノキ

• 15分
• 143 Kcal
• 2018/09
• 献立

卵を2回に分けて入れるのが具がきれいに見えるポイント！　火加減にも注意して作りましょう。

主材料：だし汁 卵 ミツバ カマボコ ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン ウナギ蒲焼き

• 35分
• 322 Kcal
• 2014/02
• 献立

豚肉でエノキとチーズを巻いてボリュームUP！　照り焼き味がおいしい！

主材料：エノキ ニンジン スライスチーズ 豚肉 小麦粉 酒 キャベツ

• 30分
• 300 Kcal
• 2014/12
• 献立

マイルドですが、豆乳なので重過ぎずクリーミーな味わいです。寒い日にもホッとする1品。野菜から甘味が…

主材料：白菜 キュウリ ニンジン カニ風味カマボコ 酒 酒 水 バター 豆乳 コーンスターチ

• 15分
• -
• 2006/02
• 簡単

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 シメジ マッシュルーム 豆乳 ブランデー ホワイトシメジ エシャロット

• 30分
• 373 Kcal
• 2005/10
• 献立

エビとナンプラーが入った、トムヤム風スープです。

主材料：水 ショウガ エノキ ミツバ クコの実 レモン汁 エビ 白マイタケ

• 15分
• 44 Kcal
• 2009/10
• 献立

木綿豆腐の3倍の鉄分を含む厚揚げは、ビタミンCを多く含むゴーヤと組み合わせることによって吸収力アッ…

主材料：ゴーヤ 厚揚げ 豚肉 ショウガ ニンニク 水

• 15分
• -
• 2016/06
• 特集

ゴマ入り団子汁。ユズやスダチの皮を入れてもいいですよ。

主材料：鶏ひき肉 酒 白ゴマ 片栗粉 水煮タケノコ ミツバ だし汁 酒

• 20分
• 92 Kcal
• 2007/02
• 献立

お焦げがちょうどいい感じにできますよ。豆板醤の量はお好みで。焼豚の旨味が口いっぱいに広がります。

主材料：酒 ニンジン 白ゴマ お米 だし汁 焼豚 豆モヤシ

• 1時間
• 580 Kcal
• 2010/04
• 簡単

バターのコクと風味が食欲をそそります。

主材料：ブリ 小麦粉 白ネギ シメジ ピーマン キャベツ 貝われ菜 酒

• 15分
• -
• 2010/02
• 特集

主材料：酒 白ネギ ニンジン キュウリ 大根 レタス ジャガイモ レモン汁 ピーナッツ クレソン シューマイの皮

• 20分
• -
• 2001/03
• 献立

ゴマで栄養価もアップ！

主材料：だし汁 油揚げ ワカメ 白ネギ シメジ すり白ゴマ

• 15分
• 105 Kcal
• 2007/07
• 献立

脂ののった鮭を、白ワインで蒸してさっぱりレモンでいただきます。アルミホイルに具をのせるとき、かわい…

主材料：バター 鮭 玉ネギ シメジ ニンジン レモン 白ワイン プチトマト サヤインゲン

• 25分
• -
• 2003/10
• 簡単

松茸、ハモなどをだしの入った土瓶で蒸す秋のごちそう。だしをていねいに取ると味が決まります！松茸ごは…

主材料：だし汁 酒 松茸 ハモ エビ ギンナン ミツバ スダチ

• 30分
• 75 Kcal
• 2003/09
• 献立