- E・レシピ >
- 献立 >
- 「鶏肉のカレー豆乳鍋」の献立 >
- マイタケのピラフのレシピ・作り方
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 米料理（リゾット等）
- 種別：
- 主食
下準備
-
お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。
-
マイタケは石づきを切り落とし、小房に分け、ベーコンは幅1cmに切る。
作り方
-
1フライパンにニンニクを入れ、バターを熱し、マイタケ、ベーコンを加え、サッと炒め合わせる。
-
2炊飯器に洗ったお米、(1)、＜調味料＞の材料、通常に炊く水量線までの水を加え、スイッチを入れる。
-
3炊き上がったら、15分程蒸らし、ご飯を大きく混ぜて余分な水分を飛ばし、器によそう。
このレシピのポイント・コツ
|
・お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。ひたひたまで水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。お米は、最初に入れる水を最も吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。
|
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「マイタケのピラフ」の関連レシピ
キノコの佃煮
炒めキノコの甘酢和え
マイタケのユズコショウ炒め
青菜とキノコの炒め物
炒めマイタケのみそ汁
焼き長唐辛子
キノコ入りハンバーグ
ゴママヨ焼きキノコ
ブリカマの塩焼き
いろいろ野菜の天ぷら
ピックアップ
最新の おいしい！
-
レンジ蒸し玉ネギ がおいしい！
ゲストさん 07/28
-
野菜のスープ がおいしい！
みつぞーさん 07/28
-
麻婆豆腐 がおいしい！
ゲストさん 07/28
-
ウナギの炊き込みご飯 がおいしい！
ゲストさん 07/28
-
コーンポタージュ がおいしい！
ゲストさん 07/28
-
ナスのナムル がおいしい！
ゲストさん 07/28
-
大豆の卵とじ がおいしい！
ゲストさん 07/28
-
チキンとトマトのバジルスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 07/28
-
セロリの即席漬け がおいしい！
ゲストさん 07/28
-
豚肉のやわらかショウガ焼き がおいしい！
ゲストさん 07/28
-
焼き玉ネギのカマンベールチーズのせ がおいしい！
ゲストさん 07/28
-
コールスローサラダ がおいしい！
ゲストさん 07/28
-
枝豆のふんわり落とし揚げ がおいしい！
ゲストさん 07/28
-
ポテトとベーコンのガトーインビジブル がおいしい！
ゲストさん 07/28
-
チキンとトマトのバジルスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 07/28
ウーマンエキサイト特集
