愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 鮭コロッケ

    鮭コロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 生クリーム サケフレーク シシトウ

    • 10分
    • 210 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • カレイのキムチ煮

    カレイのキムチ煮

    主材料:白菜キムチ 酒 水 大根 木綿豆腐 サヤインゲン カレイ

    • 50分
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • タラジャガチーズオーブン焼き

    タラジャガチーズオーブン焼き

    あっさりしたタラを、ホクホクのジャガイモと一緒にチーズで焼き上げました。ホワイトソースのコクと、チ…

    主材料:タラ ジャガイモ 玉ネギ 小麦粉 牛乳 バター ピザ用チーズ

    • -
    • -
    • 2002/11
    • 特集
  • 基本の牛すじの下処理トロトロ煮込み

    圧力鍋がなくてもできる、トロトロの牛すじ煮込みを作ってみましょう。じっくり時間をかけて煮込んでやわ…

    主材料:牛すじ肉 酒 ショウガ 白ネギ 大根 板コンニャク 刻みネギ チョコレート

    • 1時間30分
    • 265 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • イカとマグロのコチュジャン和え

    イカとマグロで血を補い、コチュジャンで血行促進。疲労回復にも。

    主材料:イカ マグロ 卵黄 ニンニク 白ゴマ

    • 5分
    • -
    • 2014/08
    • 連載
  • ハロウィン焼きカボチャコロッケ

    揚げずにオーブンで焼く事でカロリーを大幅ダウン!ケチャップを使って、自由に描いてみては!?

    主材料:小麦粉 パン粉 玉ネギ 溶き卵 合いびき肉 牛乳 カボチャ パセリ

    • 45分
    • -
    • 2011/10
    • 特集
  • 冷製明太子チーズカッペリーニ

    冷製明太子チーズカッペリーニ

    明太子、マスカルポーネ、らっきょう……実はコレ、とってもよく合います。クリーミーでパスタとよくから…

    主材料:スパゲティー 大葉 明太子 ミョウガ オクラ マスカルポーネチーズ もみのり らっきょう

    • 20分
    • 347 Kcal
    • 2011/07
    • 簡単
  • 揚げ鶏ネギしょうゆ

    揚げ鶏ネギしょうゆ

    主材料:鶏もも肉 酒 レタス プチトマト 白ネギ 酒

    • 20分
    • 272 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • エビシューマイ

    エビシューマイ

    エビの美味しさが存分に味わえる一品です。自家製豚ひき肉が美味しさのポイントです。

    主材料:片栗粉 シューマイの皮 白ネギ むきエビ キャベツ 豚バラ肉

    • 40分
    • 314 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • レンジで作るキーマカレー焼きそば

    包丁も火も使わず出来る簡単キーマカレー。中華麺にかけていつもとは違った焼きそばにしましょう。

    主材料:中華麺 酒 ニンジン 水 玉ネギ ショウガ ニンニク ドライパセリ 合いびき肉 赤ワイン パプリカパウダー

    • 20分
    • -
    • 2016/08
    • 特集
  • レンコンのひき肉フライ

    レンコンのひき肉フライ

    シャキッとレンコンがおいしいフライです。

    主材料:レンコン 合いびき肉 玉ネギ バター パン粉 牛乳 卵黄 小麦粉

    • 30分
    • 381 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • キムチ奴

    キムチ奴

    主材料:白菜キムチ 酒 刻みネギ 木綿豆腐 刻みのり チリメンジャコ かつお節 水菜 サクラ貝われ菜

    • 15分
    • 169 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 定番副菜!切り干し大根の煮物

    定番副菜!切り干し大根の煮物

    サヤインゲン、ニンジン、油揚げの昔ながらの切り干し大根の煮物です。甘めの仕上がりがおいしい!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 切干し大根

    • 25分
    • 115 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • チキンとハムのチーズフライ

    チキンとハムのチーズフライ

    香ばしいチーズとバジル風味のイタリアンなチキンカツです。

    主材料:パン粉 小麦粉 溶き卵 プチトマト 鶏ささ身 バジル 粉チーズ サラダ菜 ハム

    • 15分
    • 443 Kcal
    • 2015/03
    • 簡単
  • ミラノ風カツ

    ミラノ風カツ

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 粉チーズ ドライパセリ レタス パン

    • 10分
    • 346 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • 牛肉コロッケ

    牛肉コロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 牛ひき肉

    • 20分
    • 361 Kcal
    • 2015/09
    • お弁当
  • ナスの炒め物 レタス包み

    ナスの炒め物 レタス包み

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 片栗粉 白ネギ 水 水煮タケノコ ナス セロリ プチトマト キュウリ

    • -
    • -
    • 2004/06
    • 特集
  • 具だくさん卵焼きのサンドイッチ

    夏野菜がたっぷり入った、子どもも大好きな厚焼き卵のサンドイッチです。夏休みのピクニックランチにもい…

    主材料:食パン バター 玉ネギ ハム 溶き卵 サラダ菜 粉チーズ ズッキーニ ナス パプリカ

    • 15分
    • -
    • 2016/07
    • 特集
  • 野菜のピリ辛炒め

    野菜のピリ辛炒め

    主材料:キャベツ モヤシ ピーマン 赤ピーマン つきコンニャク 牛もも肉 酒 片栗粉 酒

    • 15分
    • 273 Kcal
    • 2005/04
    • 特集
  • 佐世保風バーガー(長崎)

    佐世保風バーガー(長崎)

    主材料:牛ひき肉 玉ネギ 卵 ベーコン レタス トマト スライスチーズ バンズ

    • 15分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • 具だくさんの酢豚

    具だくさんの酢豚

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 ニンジン

    • 30分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • 玉ネギとホタテのチヂミ

    玉ネギとホタテのチヂミ

    米粉を入れる事で、モチモチとした食感に仕上がります。

    主材料:小麦粉 白ゴマ 玉ネギ ニンニク 米粉 ホタテ

    • 15分
    • 288 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • ご飯がすすむ!ほっくり豚肉ジャガ

    豚肉を使った定番の肉じゃがです。落とし蓋をしてコトコト煮込むことで味がよく含みます。

    主材料:ジャガイモ 豚肉 玉ネギ ニンジン 板コンニャク サヤインゲン だし汁 酒

    • 50分
    • 529 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 酢豚

    酢豚

    こってりの味付けがご飯に良く合う酢豚。

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 赤ピーマン

    • 40分
    • 350 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • コンニャクのオイル焼き

    コンニャクのオイル焼き

    大根おろしと一緒に食べるとさっぱりしますね。

    主材料:板コンニャク 長芋 ピーマン シイタケ 柑橘汁 だし汁 大根おろし ネギ

    • 20分
    • 38 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 肉じゃが

    肉じゃが

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 キヌサヤ 手綱コンニャク

    • 50分
    • 569 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 切干し大根 ちくわ

    • 25分
    • 87 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • びっくりコロッケ

    びっくりコロッケ

    主材料:パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ 生クリーム 合いびき肉 トマト

    • 40分
    • 300 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • サンマの蒲焼山椒風味

    サンマの蒲焼山椒風味

    蒲焼ダレにハチミツを使うと簡単で、失敗なくできます。山椒の香りで食欲アップ。季節の野菜を添えて。

    主材料:サンマ 片栗粉 サツマイモ ナス エリンギ

    • 20分
    • 503 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 板コンニャクのピリ辛炒め

    板コンニャクのピリ辛炒め

    板コンニャクは手でちぎることで味が染み込みやすくなります。

    主材料:板コンニャク 豚肉 シメジ ニンジン 酒

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
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