愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 牛丼

    牛丼

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ グリンピース

    • 10分
    • 684 Kcal
    • 2011/02
    • お弁当
  • ウナギのグラタン

    ウナギのグラタン

    主材料:バター 酒 卵 白ネギ 長芋 レモン汁 細ネギ ウナギ蒲焼き

    • 20分
    • 189 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • カボチャあんもち

    カボチャあんもち

    マッシュしたカボチャに焼き餅を加えてからめた、食べごたえのある和菓子です。

    主材料:水 お餅 カボチャ しば漬け 塩昆布 松の実

    • 15分
    • 291 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 京風お雑煮

    京風お雑煮

    甘めの白みそをたっぷり使った京風のお雑煮。ねっとり食感のエビ芋と金時ニンジンはぜひ入れて下さいね!

    主材料:豆腐 だし汁 大根 お餅 糸かつお 金時ニンジン エビ芋

    • 20分
    • 287 Kcal
    • 2010/01
    • 簡単
  • グリル野菜のBLTサンド

    グリル野菜のBLTサンド

    厚切りのトマトとアボカドを贅沢に挟んだサンドイッチ!豪快にガブリとどうぞ。

    主材料:食パン バター レタス トマト ベーコン アボカド

    • 8分
    • 590 Kcal
    • 2015/07
    • 簡単
  • サーモンのカルパッチョ

    サーモンのカルパッチョ

    ディルを散らして彩りと香りをプラス。

    主材料:レモン汁 玉ネギ ブラックオリーブ レモン スモークサーモン マッシュルーム

    • 15分
    • 147 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • タラコマヨドレッシングのサラダ

    タラコを入れたドレッシングは、野菜との相性抜群! 最後に散らした大葉の香りが良いです。

    主材料:豆腐 酒 ワカメ 大葉 レモン汁 レタス タラコ トウモロコシ

    • 15分
    • 185 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • 簡単!マグロとアボカドのハワイ風アヒポキ丼

    マグロとアボカドをしょうゆベースのタレに漬けてご飯にのせるだけ!火を使わない簡単おいしい丼です。

    主材料:ご飯 ショウガ 玉ネギ マグロ アボカド すり白ゴマ 貝われ菜 焼きのり

    • 15分
    • 610 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • カレー焼きそば

    カレー焼きそば

    カレールウを使った新しい焼きそばです!

    主材料:中華麺 ニンジン 玉ネギ 豚肉 だし汁 青ネギ 温泉卵

    • 30分
    • 450 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • シメジとベーコンのスープ

    シメジとベーコンのスープ

    ベーコンの旨味とキノコの風味たっぷりなスープです。

    主材料:水 酒 ネギ ベーコン ワカメ シメジ

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 京風ハモキュウ生春巻き

    京風ハモキュウ生春巻き

    主材料:酒 ライスペーパー 大葉 キュウリ 梅干し 大根 ミョウガ ハモ サラダ水菜

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • カラッと唐揚げ

    カラッと唐揚げ

    片栗粉をまぶしてカラッと揚げましょう!

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン トマト サラダ菜

    • 15分 +
    • 547 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • エビとエリンギの塩炒め

    エビとエリンギの塩炒め

    シンプルな塩味で素材の旨味を引き立てます。

    主材料:エビ エリンギ ブロッコリー キクラゲ ニンニク ショウガ 白ネギ 水 酒

    • 20分
    • 192 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • アサリとモヤシのエスニックスープ

    低糖質レシピ。糖質:3.3g。アサリからおいしい出汁が出ます。レモンをひと搾りするとさわやかな風味…

    主材料:水 酒 シメジ アサリ モヤシ レモン

    • 10分
    • -
    • 2019/03
    • 連載
  • カツオのユッケサラダ風

    カツオのユッケサラダ風

    黄身を潰して食べるとさらにマイルドで美味!!

    主材料:カツオ 酒 ニンニク ショウガ 白ゴマ ワカメ オクラ スプラウト 大葉

    • 20分
    • 210 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • カボチャのカスタードケーキ

    カボチャのカスタードケーキ

    濃厚だけど自然な甘さ。手作りデザートならではの素朴なおいしさです。

    主材料:牛乳 卵黄 コーンスターチ スライスアーモンド カボチャ クラッカー

    • 15分 +
    • 287 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 鶏肉のアーモンド揚げ

    鶏肉のアーモンド揚げ

    鶏もも肉にアーモンドダイスをからめて油で揚げました。カリカリッとした食感が病みつきになる味です。

    主材料:鶏もも肉 ニンニク ショウガ 酒 アーモンドダイス 小麦粉 片栗粉 ブロッコリー プチトマト

    • 20分
    • 547 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 柔らかい!鶏むね肉の唐揚げ ご飯がすすむ

    感動の柔らかさ!コツを押さえるだけで、時短でおいしいプロの味に。鶏むね肉でも柔らかくてジューシーな…

    主材料:鶏むね肉 片栗粉 レモン 酒 ニンニク ショウガ

    • 15分 +
    • 290 Kcal
    • 2019/09
    • 特集
  • ローストビーフサンド

    ローストビーフサンド

    休日のブランチにゆっくり食べたいぜいたくサンド。ヨーグルトのソースに黒コショウをたっぷりきかせて。

    主材料:バター ニンニク ローストビーフ パセリ レモン汁 アボカド 食パン プレーンヨーグルト コルニッション

    • 15分
    • -
    • 2018/05
    • 特集
  • 丸大根の炊いたん

    丸大根の炊いたん

    主材料:丸大根 油揚げ 小松菜 ユズ皮 煮干し 水 酒

    • 40分
    • 188 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • 新玉ネギの和風カレーあんかけ

    新玉ネギの和風カレーあんかけ

    トロトロに煮込んだ新玉ネギは優しい甘さ。

    主材料:新玉ネギ キヌサヤ だし汁 鶏ひき肉 酒

    • 25分
    • 246 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 照り焼き春菊鶏つくね

    照り焼き春菊鶏つくね

    大きなつくねは、まるでハンバーグのよう! 春菊をたっぷり入れて栄養満点の一品に。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 春菊(菊菜) 温泉卵

    • 25分
    • 421 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • しっとりやわらかシューマイ 旨味たっぷり by金丸 利恵さん

    簡単!自家製シューマイの作り方。ジューシーな肉汁があふれて驚くほど美味しいです。工程も簡単なので、…

    主材料:片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 玉ネギ 酒 白ネギ ショウガ 溶き卵

    • 40分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • レンジで簡単いなり寿司

    レンジで簡単いなり寿司

    味付けいなりと具材は電子レンジ調理で簡単時短!

    主材料:酒 お米 だし汁 油揚げ ニンジン ゴボウ 枝豆

    • 1時間10分
    • 444 Kcal
    • 2019/05
    • 特集
  • エンドウ豆のスープ

    エンドウ豆のスープ

    エンドウ豆が苦手な人もこのスープならいけるかも!?

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 白ネギ 白ワイン 水煮コーン クラッカー エンドウ豆

    • 20分
    • 159 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 15分で完成!えびとアボカドの春巻き

    えびとアボカドを使った、春巻きの作り方を紹介します。塩であっさりといただく和風の春巻きです。ふんわ…

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 エビ アボカド ショウガ

    • 15分
    • 311 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 照り焼きハンバーグ

    照り焼きハンバーグ

    主材料:玉ネギ 酒 シメジ ハンバーグのタネ サラダ菜 ゆで卵

    • 10分
    • 525 Kcal
    • 2013/08
    • お弁当
  • 餅の豚肉白菜クリーミー煮

    餅の豚肉白菜クリーミー煮

    とろっと溶けたお餅とチーズが豚肉と白菜を包み込みます。

    主材料:お餅 酒 水 白菜 スライスチーズ 豚バラ肉

    • 40分
    • -
    • 2012/01
    • 連載
  • ナスとがんもどきの煮物

    ナスとがんもどきの煮物

    主材料:酒 だし汁 ナス がんもどき 木の芽 手綱コンニャク

    • 30分
    • 251 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • ロマネスコのサラダ

    ロマネスコのサラダ

    見た目おしゃれなロマエスコ。簡単具だくさんのサラダを紹介します。これ一皿で大満足の主役級サラダです。

    主材料:レモン汁 レタス ゆで卵 水煮コーン ブラックオリーブ ロマネスコ エビ プチトマト ニンニク

    • 15分
    • -
    • 2019/03
    • 特集
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